胡萝卜灰霉病为真菌性病害,病原菌灰葡萄孢菌株以菌丝体和菌核随病株残体在菜窖里或土壤中越冬,引起最初侵染,分生孢子借气流传播进行再侵染,发病适温20℃。贮藏期间低温、潮湿条件下易发病,造成机械损伤的更易扩展。
发病症状 胡萝卜灰霉病主要在贮藏期间危害肉质根,贮藏中后期发生最多,起初感病的组织呈水渍状、浅褐色,后病部表面密生灰色霉状物,有的呈灰黑色,后逐渐烂腐,病组织干缩呈海绵状。
防治措施 农业防治:选用抗病品种,选择地势平坦、土壤肥沃的地块种植,栽植前精细整地、施足粪肥,粪肥与土壤充分混合,适量施用化肥,防止施肥不当烧伤根系。加强田间管理,雨后排水及时、灌溉合理的田块发病轻。
搞好贮藏前期工作:收获前及时清除
病残体,收获、运输、入窖时防止造成机械损伤。入窖前晾晒几天,剔除有伤口和腐烂的肉质根,提倡采用新窖,如用旧窖应在贮藏前半个月灭菌,每平方米用硫黄15克熏蒸,或甲醛100倍液喷淋窖壁,密闭一天后通风换气,备用。胡萝卜肉质根入窖前应晾晒2~3天,入窖时严格检查,剔除伤、病肉质根,绝对避免病肉质根混入窖内。
搞好贮藏管理:贮藏期间,窖温应控制
在13℃以下,相对湿度保持在90%左右,严防窖顶滴水。有条件的采用冷藏法,控制
贮藏环境的温度在1~3℃,及时通风,降低湿度,效果更好。必要时喷洒50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液或50%腐霉利可湿性粉剂2000倍液,也可用噻菌灵烟剂每100立方米用量50克或15%腐霉利烟剂每100立方米60克熏烟,隔10天左右再熏一次。
(王迪轩谢梦纯)