答：无论是黑皮果蔗还是黄皮果蔗，在拔节伸长期间，应每15天施一次硝酸钙，连续施6～8次。每次每亩施3～5公斤，兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜粪水80～100倍施入。

　　同时，每15天叶面喷洒一次800～1000倍硝酸钙水溶液，连续喷洒6～8次。这样，果蔗伸长快，增粗迅速，节间粗壮、均匀，糖份含量高，蔗汁清甜，蔗皮光滑，不裂皮，产量和品质明显提高。 (黄家南)