答：在冬季，给茶树施一次重肥，以氮磷钾完全肥和生物有机肥为主，每亩施氮磷钾（15-15-15）复合肥80～100公斤，生物有机肥500～600公斤，在茶树的行间挖深、宽各30～40厘米的长沟，将肥料充分搅拌混合均匀后，撒施在长沟内，盖上一层厚约8～10厘米的泥土，再灌一次“跑马水”，速灌速排，防止积水。在春季气温回升后，茶树就能早抽芽，提高产量。（黄家南）