佛手瓜性喜温暖,并能忍受较高温度,属短日照植物,在长日照条件下只长蔓不开花。发芽适温为18~25℃,幼苗期生长适温为20~30℃,20℃以上才能正常生长,高于30℃时,植株生长受抑制。当地温低于5℃时,根系易受冻害而枯死。栽培地要求富含有机质、排灌良好的壤土。
一、繁殖及定植
佛手瓜一般在元月或2月上中旬育苗,4月中下旬至5月上旬定植。一般土壤肥水条件好的,每亩栽25株左右,庭园一般以栽植1~2株为宜。栽植前要挖好种植穴,穴宽0.8米、深.05米,每穴施农家肥25公斤、过磷酸磷0.5公斤、氯化钾.02公斤,并与土充分拌和,把种苗定植后用土盖过种瓜或块茎淋水湿润即可。
二、浇水追肥
佛手瓜原产热带,喜潮湿,佛手瓜6月前植株生长缓慢,应小水浇,自7月起生长加快,气温高,蒸发量大,要加大浇水量和次数,经常保持土壤湿润。10月份气温渐低,蒸发量减少,可适当控制浇水;一般每年内需追肥3次,分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。追肥时先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟,肥料施入后,即以原土覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥,但三要素要配合使用。
三、搭棚整蔓
佛手瓜的攀缘性极强,因此需搭棚架。一般棚架高1.5?2米,每株需棚架面积约25平方米。棚架要牢固,以防大风吹倒或压倒。佛手瓜分枝性强,每节都能萌发侧蔓,初期要注意理蔓,使蔓在架上均匀地分布,避免蔓重叠或纠缠在一起,影响通风透光。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早,主蔓应及时早摘心,子蔓亦要适当摘心,促使早生子蔓和孙蔓,提早结瓜,提高产量。
四、病虫害防治
佛手瓜病虫害极少,一般不需要喷药防治。
五、及时采摘
佛手瓜开花结瓜期十分集中,一定要及时采摘已成熟的瓜果,以免影响未熟瓜果的生长发育。佛手瓜一般在谢花后20-25天成熟,每株可采收300-800个瓜果,一般在瓜重250克左右时采收上市,有利于提高质量和产量。采收时不要损伤果皮,以免影响运输和贮藏。