大白菜主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病、炭疽病、黑腐病、根肿病、黑斑病、烧心病等,其中霜霉病、软腐病、病毒病被称作大白菜三大病害。
大白菜病毒病发病症状有花叶、坏死环纹、皱缩畸形和明脉等,大多是由蚜虫传染的;软腐病和黑腐病是细菌病害,随流水传播,而伤口是病菌侵染的重要途径,腐烂现象突出并发散臭味;霜霉、炭疽和黑斑都是真菌病害,病菌靠气流传播,结露有利于侵染;烧心病则是一种生理性病害,与土壤缺钙有比较密切的关系。
大白菜病害的综合防治应以选用抗(耐)病品种为基础,培育无病虫壮苗为重点。具体措施如下:
选用抗病良种,做好种子处理。种子消毒可用0.3%种子量的25%甲霜灵可湿性粉剂或72%甲霜灵、锰锌可湿性粉剂拌种(防霜霉病、黑斑病、炭疽病);也可亩用100克菜丰宁拌种150克,或用0.4%种子量的50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂拌种(防软腐病、黑腐病)。
轮作和间套作,适时适量播种。大白菜应实行3~4年轮作,可选择瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类及小麦等茬口; 对软腐病发生较重的地块采用高畦栽培;切忌过早播种。
加强田间管理。小苗要小水勤浇,降低地温,切忌受旱,可明显减轻病毒病发生;及时间苗、定苗,严格剔除病苗;及时中耕松土,促进根系发育; 包心期加强肥水管理,及时追施氮、磷、钾复合肥。另外,田间作业时避免伤根和造成机械伤口。
药剂防治。要在病虫发生初期及早防治,针对病毒病的防治原则是治蚜。六叶期前用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾防治,发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或1.5%植病灵乳剂1000倍液,隔10天喷1次,连喷2~3次。针对霜霉病、黑斑病,可用40%三乙膦酸铝可湿性粉剂150~200倍液,58%甲霜灵、锰锌可湿性粉剂500倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂400 倍液,或25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液喷雾,7天1次,连喷3次。针对软腐病、黑腐病、细菌性角斑病,可用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液,或1%新植霉素可湿性粉剂4000倍液,或14%络氨铜水剂350倍液,菜丰宁喷雾或灌根。也要注意采用糖醋液盆诱捕或用48%乐斯本乳油1500 倍液喷雾防治地下害虫。 (肖悦岩)