河北三河朱桂生，通过短信（159****7928）8月15日问：请问专家，露地香菜外叶总是有褪绿变白的现象，俗称花叶，这是怎么回事？再有香菜从播种到收获，如何进行肥水管理？
    何钢龙答：外叶褪绿变白，可以肯定的是缺素，分几种情况，1.外叶变白，新叶发淡黄色或者嫩黄，这是缺氮，应该追施氮肥。2.如果新叶健康，只有老叶褪绿，这是缺铁，应该追施铁肥。3.如果外叶褪绿变白，新叶比正常的叶子小，这是缺锌，应该追锌肥。