盛夏辣椒门椒坐果后，随水每亩追施速效氮肥10～15公斤，同时，亩施入磷酸二铵10公斤，硫酸钾15公斤，或随水追施15～20公斤三元复合肥。促秧促果，及早封垄，使植株互相遮蔽，创造适宜的田间小气候，防止曝晴天气阳光直射果面而发生日灼病。

进入盛果期，每浇一水或两水随水追施三元复合肥15～20公斤。中后期除进行正常追肥外，还需每周喷一次0.2%磷酸二氢钾加0.1%尿素肥液加0.2%硫酸锌，即可促进坐果。 （贾友江）