当前，各地小麦收获工作已经接近尾声。大量的小麦秸秆如能充分利用，不仅改善环境，还能增加农民的收入。利用生物化学技术加速作物秸秆腐烂，提高堆肥的温度、速度、缩短堆肥的周期，一年四季均可生产，并且操作方便、省工、省时、堆肥养分含量高。具体操作方法为：

    1.选择场地。选择闲散的坑塘、水沟或选择平地，但四周垒出30厘米高的土埂，以防跑水。2.处理秸秆。堆制前将秸秆用水浸透，秸秆（按照干秸秆的重量）比例一般为11∶8，使秸秆的含水量达到60%~70%，这是堆肥成败的关键。3.用料及配比。按1吨麦秸配1千克秸秆腐熟剂（如“301”菌剂、催腐剂、“HEM”菌剂、酵素菌等）、5千克尿素（或200~300千克腐熟的人粪尿），以满足微生物发酵所需的氮素。4.堆制方法。一般分三层堆积，一和二层各厚60厘米，第三层厚40厘米。在层与层之间和第三层上均匀地撒上秸秆腐熟剂和尿素。堆宽一般要求为1.6~2米，堆高1.0~1.6米（也可高达2米，但操作不便），长度以材料多少和场地大小而定，堆好后用泥封严。20~25天即可腐烂使用，而且质量好，有效养分含量高。

    该技术有以下技术优点：

    1.方法简便。干、鲜秸秆、杂草均可堆制。2.就地堆制，不需加土，省工、省时、省力。3.升温快，腐熟快，一般3天后堆温即可达到50~70℃，鲜秸秆14天，干秸秆18~20天即可腐熟，不受季节限制，全年均可堆制，且不需翻堆，一次成肥。

    麦秸除了可以利用秸秆腐熟剂堆制有机肥外，还有以下作用：

    1.利用麦秸进行圈积肥。利用猪圈加麦秸、加土、加水在7、8、9三个月的高温、多雨季节沤制有机肥，堆沤方法与腐熟剂堆肥相同，不同的是不用腐熟剂和尿素，而用圈肥代替，层次随意，但沤制时应控制好秸秆和土的比例，一般1∶3为好，此法堆沤时间长，50~60天后便可使用。2.利用秸秆作动物饲料。作物秸秆可以直接用作食草动物的饲料，但适口性较差，采食量少。秸秆氨化处理后，粗蛋白由3%~4%提高到8%左右，有机物的消化率提高10~20个百分点，并含有多种氨基酸，可以代替30%~40%的精饲料。因此，氨化秸秆喂羊、牛等，效果很好。（高云峰）