青枯病为细菌性土传病害，是茄果类蔬菜（特别是番茄）及马铃薯生产上的一种毁灭性病害。虽然在茄果类蔬菜的苗期也能感染这种病害，但通常并不表现病状，直到株高30厘米左右时，青枯病的症状才开始显露。青枯病通常在5月下旬以后，特别是久雨或大雨后的晴天大量发生。

发病症状

一般先是顶部叶片萎蔫下垂，然后下部叶片凋萎，最后是中部叶片凋萎；也有一侧叶片先萎蔫或整株叶片同时萎蔫的。在青枯病发病初期，病株白天萎蔫，傍晚复原，只是病叶变浅绿色，约3～5天后，夜间也不能恢复，继后枯死。植株枯死后仍保持青绿色，故谓之青枯病。当植株发病后，在病株茎部，尤其是植株下部茎秆的表皮粗糙，茎秆中下部丛生不定根或不定芽，病茎维管束变成褐色，横切新鲜病茎并用手挤压、或病茎横切面经保湿，在切面上维管束溢出白色菌液。青枯病的病程进展迅速，田间刚开始发病时，可能仅是零星几株，但7～10天后，常连片发病。

防治方法

①严格轮作。实行与十字花科或禾本科作物4年以上轮作，最好与水稻等禾本科作物实行水旱轮作，以杜绝或降低土壤中青枯病病菌。

②选用抗病品种或嫁接育苗。选育应用抗病品种是防治青枯病最为根本的方法，嫁接育苗可避免青枯病的发生。

③调节土壤酸碱度。对于偏酸的土壤，可施入适量的生石灰，一般为每亩100～150千克，以提高土壤的pH。如果发现病株，则在清除病株后，在病株的周围撒一些生石灰，以抑制病菌的生长、繁殖。同时，在土壤中应多施经过充分腐熟的有机肥或草木灰等，以改良土壤结构，促进植株的健壮生长。

④药剂防治。到目前为止，青枯病是可防而不可治。因此，药剂防治实际上是防病，有时（在病害发生后）是控制病害的蔓延。可在发病期用农抗“401”500倍液，或25%络氨铜水剂500倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂400～500倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂400倍液、50%敌枯双可湿性粉剂800～1000倍液、72%硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液、0.6%波尔多液（等量式）灌根，每株灌兑好的药液0.3～0.5升，隔10天使用一次，连续灌2～3次。此外，可用97%噁霉灵原药进行土壤处理，苗床用3000～4000倍液喷淋，定植后开始发病时用4000～5000倍浇根。 （王迪轩）