大蒜春季栽植，夏季收获，苗期较短，养分积累少，要想春栽大蒜产量、质量有所提高，必须重施基肥。

在播种前半个月左右，结合整地亩施优质人畜粪肥或厩肥3000公斤，饼肥100公斤。播前一周亩施45%复合肥50公斤，耙平耧细，使肥土充分混匀，整墒待播。春栽大蒜幼苗生长时间短，应在施足基肥的基础上适当追肥浇水。在齐苗中耕时，结合浇水，亩追施饼肥75公斤或碳铵20公斤。（冯小鹿）