春茶品质好，价格高，其产量的高低往往决定着茶园的经济效益的高低。因此，有经验的茶农，都在春季管理中，十分重视抓好催芽肥的施用。

早施催芽肥。春季早施催芽肥，能满足春茶迅猛生长对养分的需求。早春虽然气温较低，但茶园土壤温度并不低，而且回升快，当土壤温度达到10℃以上时，根系就会活动吸收营养。另外，肥料施入土壤后，茶树吸收有个过程，因此，提早施催芽肥有利于茶树早萌发。一般情况下，催芽肥可提早到2月上中旬施下。催芽肥一般以氮、磷、钾复合肥或速效化肥为主，施在茶树根部的周围，辅以叶面喷施。

据测试，亩产干茶100公斤的茶园，需施纯氮、磷、钾的比例以15∶5∶7.5为宜，一般每亩施用尿素15～20公斤、过磷酸钙20～25公斤、硫酸钾7.5～10公斤。为了使春茶萌发整齐，增加芽重，在茶树萌动后，还可喷施0.5%～1%的尿素液、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾液，配合植物生长素，如丰产素、一喷早、叶面宝等，作叶面肥进行喷施，每隔7天左右施1次，连喷2～3次，可以促进春茶早萌发，提高茶叶品质。

早中耕松土。及时中耕松土能增强茶树根系的活力，对多发茶芽有明显的效果。通常宜在惊蛰前后中耕松土，尤其是在春季雨水较多的地区，要防止因茶园松土而造成水土流失。同时，结合清园，将杂草、落叶翻入土内，减少病虫基数。

早开沟防渍。春季雨水较多，茶园积水过多或园地过湿，不利于茶树生长，严重影响春茶萌发。不论平地或坡地茶园，都应早开沟排水防渍害，以防茶树根系渍水腐烂。

合理修剪。春季对茶树进行合理修剪，能改善茶叶品质，提高茶叶质量。轻修剪的茶园，只剪去篷面的“鸡爪枝”、枯死枝、病虫枝、突生枝，一般剪去5～7厘米。对分枝过密而树势减弱或受冻害严重的茶园，则要重剪，时间宜推迟到春茶采摘后，对幼龄茶树要培养骨架，塑造丰产树型，进行定型修剪。修剪整枝时均要平整好茶树冠面，促进发芽整齐，平衡生长。

分批采摘。首先采摘树冠面以下的萌芽，再采摘树冠上面的新芽，并宜分批采摘。第一、二批宜采摘芽类、1芽1叶或1芽2叶初展叶，以提高产量。春茶采摘不宜留叶，采净同等嫩度叶，因为春茶从初展到成熟定型需要24～26天。如果春茶留叶，当季的鲜茶产量会降低，不留叶可增加鲜叶10%～20%。若有严重冻伤的茶叶，要一律采光，以利下批茶芽萌发生长。

防治病虫害。蚜虫、茶毛虫、小绿叶蝉、黑刺粉虱、炭疽病等是春茶高产的大敌，应抓紧在春分后、清明前防治。对炭疽病可用50%多菌灵500～600倍液，或75%百菌清600～800倍液喷雾防治。严禁使用速灭杀丁、三氯杀螨醇，以保证茶叶质量。

（曹立耘 李翠英）