近年来,江苏省滨海市睦邻开发区蔬菜基地采取西葫芦、黄瓜、豇豆、菠菜周年夹套高效栽培模式,西葫芦12月上旬播种,3月上旬~5月底上市;夏黄瓜5月上旬定植,7月上旬上市;秋豇豆7月中旬直播,9月下旬~10月下旬上市;菠菜11月初撒播,翌年1月底至2月初收获。
西葫芦栽培要点
选用早熟、耐低温优质品种,如打入上海世博会的山东的“南李”品牌西葫芦,安徽的桔红皮极早熟杂交一代西葫芦,山西金香蕉西葫芦、晋西葫芦一号,以及京葫3号、早青1代、阿尔及利亚西葫芦等,大棚早春栽培一般11月中旬至12月中旬播种,设施为大棚套小棚加地膜,应用穴盘轻基质育苗,下埋电热线,播种前浸种催芽,每亩大田需用种350~400克,穴盘50张,育苗基质50~60公斤。出苗50%揭去地膜,全苗后通风散湿,2叶1心期适当降温。苗龄3~4叶,苗高8~10厘米,30~40天移栽,移栽前5~7天炼苗。定植前深耕细耙做畦,施足基肥,翌年2月初定植,株距40~45厘米,行距60~80厘米,每穴1株。栽后浇足活棵水,封好定植孔,封棚增温。
定植后5~7天,棚室不通风,活棵后及时通风散湿、降温。越冬期间注意防寒流。4月中旬撤去大棚内小棚。外界气温超过18℃,保留大棚顶膜撤去裙膜。肥水管理应早施、勤施,根瓜谢花后,结合浇水,亩施人畜粪肥500公斤加45%硫酸钾复合肥10公斤,以后每采收1次追肥1次。开花期搞好人工授粉或激素处理。采收期及时去除下部老叶、病叶及多余的雄花,减少养分消耗,改善通风透光条件。
夏黄瓜栽培要点
选用抗热、耐雨、抗病等综合性状较好的品种,如抗病王一代品种,或津优4号、津绿4号、津研4号品种。4月中旬小棚穴盘育苗,催芽播种,苗龄2叶1心,30~35天,5月上旬定植,株距40~45厘米,行距50~60厘米,每穴2株。及时引蔓整枝,瓜苗甩蔓后,及时搭支架和引蔓,支架采用“人”字形。结合整枝,及时去除主蔓顶芽和下部老黄叶。肥水管理上,除施足基肥外,苗期少施勤施,坐果后重施,每采收1次浇水追肥1次,亩施45%硫酸钾复合肥20~25公斤。病虫害主要有霜霉病、白粉病等,防治霜霉病,可用65%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾,防治白粉病可用2.5%三唑酮可湿性粉剂800倍液。虫害主要有瓜绢螟、烟粉虱等,可用70%宝贵(吡虫啉)水分散粉剂5000倍液加0.5%阿维菌素1000倍液防治。
秋豇豆栽培要点
选用早熟、耐老、无革质膜少筋品种,如之豇28-2、高产8号、之豇特长80、洛豇99、泰列红双喜等。7月中旬直播,每穴播种2~3粒,留苗2株,利用前茬支架,每亩用种量2~2.5公斤。肥水管理:每亩施有机肥1500公斤、复合肥25公斤作基肥,前期少施肥,少追施氮肥,以防徒长,掌握干花湿荚施肥原则,开花结果期重施,注意氮磷钾配合施用。病虫害主要有豆荚螟,可选用10%除尽乳油2000倍液防治,红蜘蛛可选用0.5%阿维菌素1000~1500倍喷雾。病害主要有病毒病等,可选用10%吡虫啉消灭蚜虫等传播媒介,另用病毒必克钝化处理。
菠菜栽培要点
选用耐抽薹品种,如烟台春秋圆叶菠菜、内蒙古大叶菠菜、杂交全能菠菜等。11月初撒播,每亩用种量6~7.5公斤。播前消除前茬残留物,施足基肥,每亩施腐熟人畜粪肥2000~2500公斤、45%三元复合肥50公斤,耕翻作畦。肥水管理上,生长期保证足够水肥,播种至齐苗保持土壤湿润,封行6~7叶期以水带肥,肥水结合,每亩施尿素10~15公斤,遇到干旱勤浇水保湿。 (张洪路)