当前,在果树生产管理中,普遍存在前紧后松,前重后轻的倾向。很多果农,在每年的春季,对果树管理都很重视,希望新的一年有一个好收成。而到了秋季,果实生长状况已基本定型,有的已经采摘,就觉得再进行管理已经没多大意义,于是就放任不管了。实际上,果树的秋季管理工作很多,而且也非常重要。要想来年达到优质丰产,必须要加强对果树的秋季管理工作。
不少果农认为,果品采摘后,无论徒长枝、发育枝都可以任其生长,以增加树体营养。其实,这是一种很错误的偏见。秋季是桃、李、枣、梨、杏、苹果、葡萄、柿子、核桃、板栗等多种果树花芽分化的后期,树体营养积累的多少、花芽分化的好坏与翌年果树的产量和品质密切相关。因此,在这段时间除了正常的土、肥、水管理和病虫害防治外,还要根据不同的品种、树势的优劣情况采取一些有利于花芽分化的修剪措施,以提高果品的产量和品质。
一、秋季修剪
此时秋高气爽,光、热等气候环境条件有利于果树进行光合作用,多种果树新梢生长很快。在这一时期,通过短截、疏枝、回缩枝组、压低枝头、“开天窗”等技术措施,解决整个果园的通风透光条件,这对于充实花芽和储备营养,具有重要意义。实践证明,秋季不进行修剪,会使很多养分积累在无用枝上,等到冬季又把其剪除,这在生产上是一大浪费,在管理上是一大失误。
进入秋季,对所有未封顶的新梢,将其尚未木质化的细嫩部分全部摘除,使流入生长点的养分,更多地蓄积于已木质化的组织内,可促使叶片肥大,光合效能增强,以达到枝条组织充实,芽眼饱满。果树进行秋季修剪,还能够减少树体局部消耗营养,促进树整体的营养积累,改善树冠通风透光条件,提高结果的品质。要加大秋季修剪力度,特别是要学会带果修剪。对冬剪时需要剪掉的各类长枝、过密拥挤枝,在果实采摘前就要提前疏除。这不仅有利于截留养分,促使果实发育良好,花芽发育成熟,而且大大减少了冬季修剪量和养分消耗,提高树体营养贮备。
秋季拉枝具有易拉拽、定型快,缓势效果好、花芽分化好的特点。要以非骨干枝开角为主,将群枝开张角度,能有效缓和树势,促进幼树早结果。不同果树开张角度有所不同,比如说,苹果树的开张角度要大于梨树;桃树的开张角度又要大于苹果树。不同树龄的果树开张角度也有所不同,初结果树骨干枝开张角度可稍小,树龄大的果树要适当加大开张角度。
二、秋季深翻
果园秋季深翻,有利于保水保肥,提高土壤的透气性,增强根系吸收水分和养分的能力。深翻方法也要注意,一般宜从定植坑外缘扩穴深翻,由里向外,由浅到深。最外围的深度要比果树主要根系分布层稍深一些。具体深度要根据不同树种确定,一般在40-60厘米之间。深翻时将表土填入底部,并结合秋施基肥,增施有机肥,熟化土壤,并及时浇水。
三、秋防涝旱
对于秋涝积水果园,要迅速疏通渠道,尽早排出积水;将果树根颈上层表面扒开,加速土壤通气,促使根系及早恢复正常生机。对山区干旱缺雨的果园,要采取松土、覆草等抗旱措施,必要时要浇透水。进行秋季主施基肥后,一定要及时灌水,以防烧根。
四、秋季施肥
秋季正是果树根系的生长高峰期,也是树体积累养分的关键时期,此时果树吸收的营养及水分大都供应树体营养生长需要。秋季是基肥的主要施入时期,秋施基肥是全年施肥量最大的一次,占全年施肥量的70%。基肥是能够较长时间供给果树各种营养元素的基础肥料。秋季施肥的种类要根据施肥的目的而确定。秋施基肥要以有机肥为主,混施少量的氮、磷、钾等速效化肥和钙、硼、锌等中微量元素。有机肥主要指,猪、牛、羊、鸡粪类,以及人类粪便和人工沤制的土杂肥,草绿肥等。猪、牛、羊、鸡类粪肥,由于饲料添加剂的作用,近年来出现了不少问题。主要是腐熟处理不好,致使很多果园出现了新的病害。有的局部根系吸收能力减弱,甚至坏死;有的是果实变形,失去商品价值。因此,使用家畜、家禽粪便,一定要经过高温处理,充分腐熟。相比之下,牛、羊等食草家畜的粪肥较容易消毒处理,对果树的危害较轻。人粪尿和人工沤制的土杂肥效果较好,危害最轻,单肥源较少。在土杂肥缺乏的地方,也可选择优质复合肥和生物有机肥做基肥。目前最好的是用游离态氨基酸生态肥,不仅能够有效提高果品产量,还能改良土壤的质地,增加通透性,从而减少果树病害的发生,减少打药次数,提高果品品质。基肥的施用时间一般以9月份开始至10月底前结束,在适宜的时间内施肥越早越好。施肥量因树种和树龄而易。以苹果为例,结果大树亩施有机肥万斤以上加过磷酸钙50公斤,硼砂5-10公斤,硝酸钙或硅钙肥20-30公斤;或复合肥200-250公斤;或氨基酸生态肥(果树专用)80-120公斤。
五、秋防病虫
到了秋季,很多果农忽视对病虫害的防治。特别是果实采收以后,认为防治病虫害已没有必要。这种认识是极端错误的,也是近年老果区病虫害逐年加重的主要因素。
由于高温高湿季节刚过,很多病菌和虫源仍然传播很快。为了保护叶片,使其能够制造更多的养分储藏于树体,同时减少越冬虫卵和病菌孢子,给明年丰产丰收创造条件,减少病虫害发生,我们要提倡春病秋治,以保证果树健康越冬。现在很多苹果、梨树褐斑病、褐腐病、枝枯病、黄叶病、黑屁股病,葡萄灰霉病、毛毡病、枯轴病十分严重,却很少有人再打药防治,这很难使明春有一个建康的树势出现。
在此提醒广大果农朋友,为了保证明年的丰产优质,在落叶之前,只要发现病虫危害,仍然要有针对性的抓紧喷洒杀虫、杀菌剂,进行积极的防治。在果树落叶后,还要普遍使用一遍涂白剂,将枝干涂严。防止和减少果树伤口侵染,消灭树皮裂缝中的病虫源,以保证树体健康,安全越冬。(孟春波)