在沙田柚采果前15～20天施采前肥，采果后5～10天内施采后肥，可帮助恢复树势，防止早衰。

施肥应以速效速溶氮磷钾完全肥为主，五年生以上的植株，或挂果50公斤的结果树，采前肥和采后肥都每株各施氮磷钾（15～10～30）全营养水溶性肥1～1.5公斤，兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜禽粪水80～100公斤后，均匀淋施在树冠下的表土上即可。另外，在沙田柚采果前和采果后还要各叶面喷洒2～3次0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、600倍氢基酸复合微肥混合液，每7～10天喷洒一次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜，从叶面补充营养。（黄家南）