针对临沂市50万亩的大蒜面积,临沂市农科院专家组经严格的科学实验,制定了技术规程,以指导农民朋友科学生产,确保经济、安全、高效。
整地施肥是基础 应选择排水良好、有机质丰富的砂壤土为好。施足基肥:一般亩施充分腐熟的土杂肥5000公斤,并配合25~30公斤磷、钾肥。要精细整地作畦,畦宽1.5~2米,以东西延长为好。
田间管理是关键 要适期播种、合理密植。一般9月中下旬播种。“有钱买种,无钱买苗”,可用54.5%苗迎春拌种,杀菌促根。合理密植。播种适宜深度为3~4厘米。追肥一般3~4次,,要按照“轻施提苗肥,巧施返青肥,重施抽薹肥”,以免脱肥而出现叶尖发黄。
大蒜出齐苗后,要施提苗肥。
施1次氮磷钾1公斤/亩;若田土较干,可灌齐苗水1次,促苗生长。幼苗前期:正值秋雨期,要注意控水排水。幼苗中后期:越冬前土壤较干,应浇灌1次;
播种60天后,重施1次腐熟人畜肥每亩2000公斤,氮磷钾复合肥1公斤/亩;以促进幼苗茎叶粗壮,到烂母时少黄尖或不黄尖。越冬后应及时灌水,以促进蒜叶生长,假茎增粗。
种蒜烂母后,此期新根、茎叶、蒜薹迅速伸长,蒜头也开始膨大,因而需肥水量最多,应重施硫酸钾2公斤/亩;并随后及时浇灌抽薹水。
蒜薹采收后立即浇水以促进蒜头迅速膨大和增重。收获蒜头前5天停止浇水。 (冷鹏)