蔬菜防治病虫害应贯彻"预防为主,综合防治"的方针,以提高蔬菜植株本身素质和抗病虫能力为基础,优先采用农业、物理、生物、生态防治方法,尽可能控制病虫害的发生,以取得经济、社会、环境三大效益同步提高。 1 农业防治技术 (1)菜地播种(栽秧)前要清理干净,蔬菜生育期间,发现病株、叶、果及时清出田园,及时销毁或深埋处理。 (2)选择优质、丰产性高、抗病虫性强,耐贮运,适合本地栽培的品种。种子经过晒、选、消毒、药剂拌种包衣等技术处理。"晒"即在阳光下曝晒2~3d;"选"即选子粒饱满无病虫害,发芽率在95%以上;"消毒"即用55℃~60℃的温水浸种15min,除去种子病菌;"拌种包衣"即用高效、低毒农药(如辛硫磷颗粒剂等)拌种包衣,消灭杀死病虫和地下害虫。以降低虫卵病菌基数,减少用药次数,为蔬菜创造良好的生态环境提供有利条件。 (3)实行倒茬轮作。同一种蔬菜在同一块地上连续生产不应超过两茬,换茬时,不要再种植同科蔬菜,最好是与葱、蒜等辣茬作物轮作。 (4)耕作技术与合理施肥。 耕作技术:采用深翻土地、精耕细作,一般深耕32~38cm,打破犁底层,不断增加熟土层厚度。 合理施肥技术:采用重施腐熟无公害有机肥为主,化肥为辅。种植豆类绿肥或与豆科作物轮作等措施改良菜田土壤,增强植株健壮能力。推广采用测土配方平衡施肥技术,促进生态保护,尽量少施和不施用化肥。 (5)推广应用蔬菜的垄作、高畦、地膜覆盖、合理灌溉(旱能浇,渍能排)、增强光照等栽培技术与地膜覆盖栽培技术。根据植株表现、生育阶段和天气情况,对不同蔬菜科学管水,满足生长需要。在保护地栽培采用膜下浇水,推广微灌、滴灌;在露地栽培推广喷灌、管灌等技术,禁止大水漫灌和不旱不浇水等,以利于减少病虫害发生和水资源的节约。掌握不同季节等条件,尽量延长见光时间,保证后期绿叶数,如采取扩大行距,缩小株距,减少病虫害发生。 2 物理防治技术 (1)利用太阳能高温消毒和冬季低温杀死病虫菌卵。夏天,地表覆盖地膜,利用阳光高温,在60℃以上气温下处理6~7d,可杀死土表病菌和虫卵。秋冬季节深耕翻土地,利用害虫休眠习性,烧掉路、沟、井渠、田旁及村庄空闲地方的杂草,作物秸秆等作肥料或饲料;在寒冷天气冻伤、冻死越冬害虫卵菌;进行中耕灭茬、耙细耙透;机械和人工除草。 (2)推广应用蔬菜育苗嫁接技术。育苗嫁接换根技术能有效预防蔬菜土传病害。如大棚黄瓜用黑子南瓜嫁接,有效防治黄瓜枯萎病达98%以上,兼治疫病,并且耐低温。 (3)使用防虫网。在保护地棚室通风口或门窗处罩上纱网防止昆虫飞入。夏秋高温季节,蔬菜播种后,立即将防虫网全面覆盖在畦面上,这样不仅可以防虫,而且可以起到遮光、降温、保湿、防暴雨冲刷等作用。 (4)利用害虫趋避性进行防治。如铺挂银灰尘膜驱蚜虫防病害,使用黄色机油板、日光灯诱杀,糖醋液诱集夜蛾科害虫及传统的人工杨柳阵等技术。 3 生物防治技术 3.1 使用以菌治菌的生物农药 5406激抗剂和增产菌,对蔬菜有防病增产作用;抗毒剂1号,可防治番茄病毒病;武夷霉素,可防治蔬菜灰尘霉病、白粉病;木霉素,可防治蔬菜菌核病和灰霉病;农用链霉素,可防治甘蓝、芹菜软腐病与黄瓜细菌性角斑病;农抗120,可防治蔬菜枯萎病和炭疽病。 3.2 利用以菌治虫和以虫治虫 掌握生物种群动态发展规律,加强对益虫、益鸟的生物保护和利用。掌握病虫特性,利用bt乳剂,可有效防治菜青虫、小菜[FS:PAGE]蛾、黄守瓜等害虫;利用苏云金杆菌、青虫菌、白僵菌、绿僵菌、灭蚜菌等真菌防治害虫;利用赤眼蜂、七星瓢虫、草蛉等益虫防治害虫。 3.3 利用生长调节剂 在一定限量内使用乙烯利、九二○、云大120、比久、壮丰胺、多效唑,不仅使蔬菜植株生长加快,并且能达到抗病、增产、早熟的目的。 3.4 利用植物性农药 植物性农药原料来源广,制作简单,不仅防病杀虫效果好,而且无副作用。辣椒水防治菜青虫,每667m2用100g辣椒(辣味越浓越好)捣碎,加水1000g煮沸30min,用纱布过滤,取滤液加水5kg,选晴天上午10时至下午4时之间喷洒在发生菜青虫的蔬菜上,防效95%以上。另外,大蒜、蓖麻、圆葱等植物都对害虫有抑制作用。 3.5 利用草木灰和尿洗合剂 草木灰治根蛆,防治葱、韭菜、白菜等蔬菜根蛆害虫。因害虫喜湿怕干,施用草木灰能抑制其发育、不利于生存,有很好的防治效果。同时草木灰又是很好的肥料,能提高抗性,有明显的增产作用。尿洗合剂治蚜虫,用尿素250g,洗衣粉150g,加水50kg搅拌配成"尿洗合剂",待洗衣粉全部溶解后喷雾。不仅对蔬菜蚜虫有较好的防治效果,而且具有叶面喷肥促进植株生长的作用(注意要现配现用,以防尿素挥发)。 4 化学防治技术 (1)在确保蔬菜产品质量达到无公害的标准下,在病虫害流行且数量大时,应选用低毒、低残留、高效杀谱广的农药。严禁在生产中使用国家已公布禁用的高毒、高残留、致癌、致畸农药及其混配剂(包括拌种及杀灭地下害虫等)。 (2)在预测预报的基础上,掌握田园病虫害发生发展规律,指导菜农及时、准确掌握危害症状、特点、防治最佳时间及药物反应;病虫害天敌生长规律、习性,天敌的作用效果和保护,选择最佳时间进行防治。 (3)正确用药,做到对症下药。一是合理混用农药,可扩大防治对象,降低成本,但不能盲目混用;二是正确掌握用药量,生产中严格按照农药安全使用说明书,不得随意增减,配药时要使用计量器具;三是交替使用多种农药,避免长时间使用一种农药,以免产生抗性。 (4)根据天气情况,科学用药。一般农药的使用都受天气影响,比如阴天、大风、下雨等都会影响农药的施用效果。因此,应注意多收听、收看天气预报,观察掌握天气变化情况,选择无风、雨等晴好天气,一般在上午10点以前,下午4点以后用药。 (5)严格执行农药使用安全间隔时间和蔬菜收获安全间隔时间。农药使用安全间隔时间,一般气温高时7~10d,气温低10~15d为宜;蔬菜收获安全间隔时间,一般在收获前15~20d,禁止使用任何农药。(黑龙江省拜泉县种子管理站,黑龙江 拜泉164700,作者简介:史长生(1954-),男,农艺师,主要从事农业环境保护和农业技术及种子管理工作。
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