山东寿光菠菜加工出口经验  引种优质品种获取更好效益
　　“蔬菜获取好效益，关键在于引种，我种植的菠菜种子高抗霜霉病，即使秋冬大棚种植也不用喷施很多农药，蔬菜农药残留低，出口蔬菜也就不愁销路。而且，好品种不仅抗病好，产量商品性也高，收入是不在一个档次的，我们的经验值得借鉴。”山东寿光青云店镇谷店村蔬菜科技示范户高志存日前对笔者说。
　　高志存说，寿光地区秋冬种植进口菠菜的历史已经有20多年，是国内设施蔬菜种植的一个主要基地。历年来，种植的品种从开始的日本菠菜、丹麦菠菜，到现在的荷兰菠菜，种植的品种已经有很大的提高，从品种的特性特征来讲，已经集中了世界上最先进的菠菜品种。笔者在田间看到，高志存正在播种的一种名叫“超世纪”的菠菜品种，产地“荷兰”，出品的公司是“香港田友农业联合公司”。据高志存介绍，在寿光，“超世纪”菠菜种子是主要的种植品种，品种综合特性相对其他进口品种有一定的优势，已经获得农民的认可。
　　据了解，在寿光，95％的菠菜种子是从欧洲进口过来的，产地主要是荷兰。相比国产品种，进口菠菜品种叶片更肥厚、枝梗粗壮，亩产可达2000公斤以上，增产达500公斤，更耐抽苔，种植35－45天也极少发生抽苔，成熟后晚几天采收也不会抽苔，卖价稳定。国产的菠菜不同，对温度变化很敏感，每次寒潮都有可能导致抽苔，有些严重的只有3－5厘米高就开始抽苔了，产量低，抗病性更是有质的区别。
　　2006年，寿光地区的速冻加工菠菜出口因为农药残留经历了一段严峻的“绿色壁垒”考验后，又开始复苏。2001年，日本对山东出口脱水保鲜菠菜实行“批批检测”的进口准入检测制度，一度造成行业“寒流”。从此，寿光农民开始意识到想冲破“绿色壁垒”，关键在于提高产品的质量，而提高产品的质量，关键在于选择优良抗病种子。
　　高志存说，在有目的性的引种过程中，香港田友农业联合公司的“超世纪菠菜种子”、“亨达利菠菜种子”、“速必得菠菜种子”以及SEMINIS的“群多菠菜种子”等品种，因为对致病性病原菌具有不可比拟的抗性，已成为寿光农民的新宠。而且高档蔬菜种子的推广应用，减少了种植过程对农药的依赖，农药残留问题得到有效解决，农户的种植热情也就迅速高涨起来。