马铃薯在全国的种植面积较大，从北方的春季种植到南方的冬种马铃薯，还有中原地带的两季种植区。马铃薯的产量较高，一般亩产都在1000～2000公斤。各地农户在种植中为了获得高产，都很注意氮肥的施用，尤其在苗期和前期追肥中，氮肥的施用量很高，由此引发地上部薯秧疯长、地下部薯块很小的不良现象时有发生。内蒙古鄂尔多斯的一位种薯专业户多年来种植马铃薯的施肥经验是，基肥以有机肥为主，每季亩施优质羊粪2000公斤，有时还配施半袋（即25公斤）低浓度复合肥（氮磷钾养分含量为25%）。在基肥施用有机肥和复合肥的基础上，再追一次肥。追肥时期是在植株顶端现蕾期，一般追施尿素10公斤左右。他这种施肥方法已延用多年，效果也还好，亩产能维持在1200公斤的水平。可是从去年开始出现了新情况，其一，有机肥的数量越来越少了，不能保证生产需要，其二是种植面积扩大了，现在主要靠施用化肥来生产马铃薯。在这种新的生产条件下，到底怎样施肥才能使马铃薯的产量和品质都能提高一步呢？
    农业专家分析：在马铃薯生产中，以有机肥为主适量配加低浓度复合肥作基肥，在生长旺盛季节再追施氮肥是可以维持中高产水平的。但是现在有机肥已经施得很少，甚至有的地方不施用有机肥而主要依靠施用化肥，在这种情况下如何能使马铃薯高产优质呢？
    首先要了解马铃薯的营养特点。它前期生长地上部茎叶，后期生长地下部块茎。对氮磷钾养分的需求量较多，氮磷钾三者的比例要求为1∶0.5∶2.5。由此可见，马铃薯需钾最多，需氮次之，需磷较少。
    在南方土壤中有效钾很低，应注意增施钾肥，其次，应配合施用氮肥，以调节氮钾平衡。北方土壤中的有效钾含量比南方高，但是不少土壤有缺磷现象。目前北方地区钾肥施用不普遍，土壤中的钾已经入不敷出，因此在重视施氮肥的同时，也要注意增施钾肥和磷肥。在马铃薯生产中，氮磷钾化肥的适宜比例，北方地区平均为1∶0.5∶0.6，南方地区平均为1∶0.4∶0.9。如果亩产水平在1500公斤左右，推荐氮肥每亩施用量折纯氮10～12公斤。
    在施肥方法上，要分基肥和追肥两种，氮磷钾肥料的分配是基肥中用50%的氮肥、全部的磷肥和大部分的钾肥。肥料品种可以选复合肥，也可以用单质肥搭配。追肥中用50%的氮和少部分的钾。在施肥位置上，基肥在种植前沟施或穴施，深度要求15厘米左右。追肥在行间或垅侧条施或穴施，肥料埋深5～8厘米，施肥后可以灌水并覆土。在追肥时间上，一次性追肥不要过早，在薯块进入膨大期再进行。过早追肥尤其偏追大量氮肥会使地上部旺长而地下部薯块小。
    此外，马铃薯对微量元素硼、锌等比较敏感，可以通过根外追肥方式补充。
   （曹一平）