国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示：受春节效应削弱及非洲猪瘟疫情等因素的影响，江苏盐城市区所监测的四个大型农贸市场猪肉价格明显下跌。

    据分析，猪肉价格明显回落主要是受生猪价格下跌的影响，盐城地区土杂猪从节前的11.50元/公斤下跌到2月27日的10.70元/公斤，下跌了7%。元宵节后生猪价格出现回落，除了市民肉类消费呈现多元化、春节后需求减弱等，部分地区发生非洲猪瘟疫情也是一个重要的诱因。当前养殖场（户）普遍产生恐慌心理，特别是大中型养殖企业，抛售意愿强烈，但苦于市场冷清、需求不振。另外，猪贩子抓住养殖户心理，趁机压价收购，也是生猪价格回落的原因。随着各大院校陆续开学，农民工也已返回工地务工，猪肉需求将得到进一步提振，预计会一定程度抵消非洲猪瘟疫情对生猪价格的冲击。

    虞华李鑫