为加强猪肉产品质量安全监管,切实保障猪肉等肉品质量安全,四川省雅安市食品药品监督管理局全面完成了雅安市猪肉溯源体系试点建设项目。
据雅安市食品药品监管局相关负责人介绍,二维码溯源体系的建设,让社会公众以最直接的方式全面知晓猪肉从产地、收购、运输、屠宰、检验检疫、配送、销售经营等全流程实时溯源的信息。同时,这张二维码会在食药监部门和农业部门的监管下,每天进行猪肉信息的更新。陈瑷程伯全