公牦牛

    母牦牛

    昌台牦牛产区位于青藏高原东南缘，横断山系的沙鲁里山脉一带，是我国高原牧区宝贵的畜种遗传资源。其中心产区为四川省甘孜藏族自治州白玉县的纳塔乡、阿察乡、安孜乡、辽西乡、麻邛乡及昌台种畜场。

    2010年年底统计昌台牦牛存栏464186头，其中能繁母牛178141头。2016年年底纯种统计329382头，其中能繁母牛135232头。

    1.外貌特征：昌台牦牛以被毛全黑为主，前胸、体侧及尾部着生长毛。头大小适中，角较细，颈部结合良好，额宽平，胸宽而深，前驱发达，腰背平直，四肢粗壮，蹄质结实。公牦牛头粗短，鬐甲高而丰满，体躯略前高后低，角向两侧平伸而向上，角尖略向后、向内弯曲，眼大有神。母牦牛面部清秀，角细而尖，角型一致；鬐甲较低而单薄；体躯较长，后躯发育较好，胸深，肋开张，尻部较窄略斜。

    2.体尺体重：德格县马尼干戈镇、甘孜县绒巴岔乡、白玉县昌台种畜场对其所有的6.5岁牦牛进行了测定，6.5岁公、母牦牛的平均体重分别为379.03kg、260.86kg，平均体高分别为125.63cm、111.39cm，平均体斜长分别为156.07cm、135.14cm，平均胸围分别为188.33cm、168.71cm。

    3.产肉性能：成年（6.5岁）昌台公牦牛宰前重为364.32kg，胴体重为186.60kg，净骨重为39.74kg，净肉重为147.84kg，屠宰率为51.15%，净肉率为40.54%，胴体产肉率为79.29%，骨肉比为1:3.73。

    成年昌台母牦牛宰前重为266.83kg，胴体重为125.67kg，净骨重为25.00kg，净肉重为100.83kg，屠宰率为49.34%，净肉率为37.66%，胴体产肉率为80.24%，骨肉比为1:4.03。

    4.产奶性能：选择20头经产（2~3胎次）母牦牛在6～10月份进行产奶测定，昌台牦牛挤奶量平均182.53kg，平均产奶量为357.76kg。昌台经产母牦牛奶样中7～10月份脂肪、乳糖、蛋白质含量均具有不断上升的趋势，而pH值稳定。

    5.繁殖性能：昌台牦牛公牦牛一般3.5岁开始配种，6～9岁为配种盛期，以自然交配为主。母牦牛为季节性发情，发情季节为每年的7～9月，其中7～8月为发情旺季。发情周期18.2±4.4天，发情持续时间12～72小时，妊娠期255±5天，繁殖年限为10～12年，一般3年2胎，繁殖成活率为45.02%。

    昌台牦牛对高海拔低氧、高寒、饲草供给不平衡的恶劣环境具有非常强的适应性，并且遗传性能稳定，耐粗饲、抗病力强，是我国高原牧区宝贵的畜种遗传资源。