据对全国500个县集贸市场定点监测，2018年6月份，除仔猪、活鸡、牛肉、生鲜乳外，其余畜禽产品价格均上涨，饲料产品价格下跌。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为5.60∶1，比上月上升0.42个点。

    一、生猪产品价格跌幅收窄

    （一）活猪价格

    全国活猪平均价格为每公斤11.32元，比上月（简称环比，下同）上涨7.1%，比上年同期（简称同比，下同）下跌17.9%。从各省情况看，除海南、贵州、青海外，其余省份活猪价格普遍上涨。其中，东北地区环比涨幅最大，为12.3%，黑龙江领涨，涨幅为14.0%。从价格水平来看，西北地区活猪平均价格最高，为每公斤11.83元；华中地区最低，为每公斤11.04元。

    （二）猪肉价格

    全国猪肉平均价格为每公斤19.83元，环比上涨1.6%，同比下跌17.8%。从各省情况看，华南、西南各省生猪价格普遍下跌，华北、东北、华东各省普遍上涨。其中，北京领涨，涨幅为7.4%；贵州领跌，跌幅为4.0%。从价格水平来看，华东地区猪肉平均价格最高，为每公斤20.86元；东北地区最低，为每公斤17.86元。

    （三）仔猪价格

    全国仔猪平均价格为每公斤24.00元，环比下跌0.3%，同比下跌33.7%。从各省情况看，仔猪价格涨跌不一，华中、华南、西南和西北地区仔猪价格下跌，华北、东北、华东等地价格上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，为3.9%，辽宁领涨，涨幅为6.8%；西南地区环比跌幅较大，为2.9%。从价格水平来看，西北地区仔猪平均价格最高，为每公斤29.32元；西南地区最低，为每公斤18.29元。

    二、鸡蛋价格小幅上涨，活鸡价格小幅下跌

    （一）鸡蛋价格

    全国鸡蛋平均价格为每公斤9.13元，环比上涨0.1%，同比上涨26.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格为每公斤7.72元，环比上涨0.3%，同比上涨34.0%。从各省情况看，北京等14个省（区、市）鸡蛋价格下跌，内蒙古等16个省（区、市）价格上涨。其中，西北地区环比涨幅较大，为1.3%，甘肃领涨，涨幅为3.3%；华南地区环比跌幅较大，为0.4%，海南领跌，跌幅为2.5%。从价格水平来看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为每公斤11.64元；东北地区最低，为每公斤7.73元。

    （二）活鸡价格

    全国活鸡平均价格为每公斤18.03元，环比下跌0.3%，同比上涨13.9%。从各省情况看，天津等12省（区、市）活鸡价格上涨，河北等16省（区、市）价格下跌。其中，东北地区环比涨幅较大，为0.1%，黑龙江领涨，涨幅为2.9%；其中，华南地区环比跌幅较大，为1.2%。从价格水平来看，华南地区活鸡平均价格最高，为每公斤23.37元；华北地区最低，为每公斤11.53元。

    （三）白条鸡价格

    全国白条鸡平均价格为每公斤18.42元，环比上涨0.1%，同比上涨10.0%。从各省情况看，天津等12省（区、市）白条鸡价格上涨，北京等17省（区、市）价格下跌。其中，东北地区环比涨幅较大，为1.7%，辽宁领涨，涨幅为2.2%；西南地区环比跌幅较大，为0.7%，重庆领跌，跌幅为2.2%。从价格水平来看，华南地区白条鸡平均价格最高，为每公斤27.89元；东北地区最低，为每公斤13.85元。

    （四）雏鸡价格

    全国商品代蛋雏鸡平均价格为每只3.28元，环比持平，同比上涨17.6%。商品代肉雏鸡平均价格为每只2.94元，环比上涨1.4%，同比上涨37.4%。

    三、牛肉价格小幅下跌，羊肉价格平稳

    （一）牛肉价格

    全国牛肉平均价格为每公斤63.89元，环比下跌0.1%，同比上涨3.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤58.28元，环比下跌0.1%，同比上涨5.6%。上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤73.80元，环比上涨0.0%，同比上涨1.8%。从各省情况看，北京等12省（区、市）牛肉价格上涨，天津等17省（区、市）价格下跌。其中，东北地区环比涨幅较大，为0.1%；华中地区环比跌幅较大，为0.2%。

    （二）羊肉价格

    全国羊肉平均价格为每公斤60.65元，环比下跌0.1%，同比上涨11.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为每公斤59.68元，环比上涨0.2%，同比上涨14.2%。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为每公斤64.14元，环比下跌0.4%，同比上涨6.1%。从各省情况看，北京等15省（区、市）羊肉价格上涨，上海领涨，涨幅为3.5%；天津等15省（区、市）价格下跌，江西领跌，跌幅为1.7%。

    四、生鲜乳价格继续季节性回落

    内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格为每公斤3.39元，环比下跌0.6%，同比下跌0.9%。从价格水平看，主产省中辽宁生鲜乳价格最高，为每公斤3.63元；陕西生鲜乳价格最低，为每公斤3.19元。

    五、饲料产品价格继续下跌

    （一）玉米和豆粕价格

    全国玉米平均价格为每公斤2.02元，环比下跌1.0%，同比上涨6.3%，主产区东北三省玉米平均价格为每公斤1.70元，环比下跌1.2%；主销省广东价格为每公斤2.09元，环比下跌0.9%。全国豆粕平均价格为每公斤3.31元，环比下跌2.4%，同比上涨3.1%。

    （二）配合饲料价格

    全国育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为每公斤2.99元、3.09元和2.84元，环比分别下跌0.7%、0.6%和0.7%，同比分别上涨1.0%、2.0%和2.5%。

    宁 生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省（区）生鲜乳产量占全国的83.2%。

    最近25个月全国主要畜产品及原料价格曲线

    农业农村部畜牧业司监测分析处全国畜牧总站行业统计分析处