2017年以来，江西省泰和县把肉牛产业纳入产业扶贫的重点项目之一，以肉牛专业合作社为龙头，创新“政府提供资金、合作社购牛、贫困户领养、统一回收、保险金额贴补”的肉牛扶贫模式。据测算，每户贫困户领养1头肉牛，6至8个月养殖利润可达2500元，仅此一项，全县1200户领养户可增收300多万元。

    图为该县塘洲镇东湖村扶贫牧场。

    邓和平摄