最近25个月全国主要畜产品及原料价格曲线
据对全国500个县集贸市场定点监测,2018年4月份,畜产品价格继续下跌,饲料产品价格上涨。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为5.28∶1,比上月下降0.53个点。
一、生猪产品价格继续下跌
(一)活猪价格
全国活猪平均价格为每公斤10.93元,比上月(简称环比,下同)下跌8.2%,比上年同期(简称同比,下同)下跌31.7%。从各省情况看,全国活猪价格普遍下跌。其中,西南地区环比跌幅较大,为9.7%,内蒙古、广西、重庆、云南、甘肃跌幅超过10%。从价格水平来看,西北地区活猪平均价格最高,为每公斤12.08元;东北地区最低,为每公斤9.89元。
(二)猪肉价格
全国猪肉平均价格为每公斤20.78元,环比下跌8.2%,同比下跌21.9%。从各省情况看,全国猪肉价格普遍下跌。其中,华北地区环比跌幅较大,为10.0%。从价格水平来看,西南地区猪肉平均价格最高,为每公斤22.43元;东北地区最低,为每公斤17.11元。
(三)仔猪价格
全国仔猪平均价格为每公斤25.92元,环比下跌6.2%,同比下跌39.7%。从各省情况看,除北京外,其余各省仔猪价格均下跌。其中,华南地区环比跌幅较大,为9.6%,广东领跌,跌幅10.6%。从价格水平来看,西北地区仔猪平均价格最高,为每公斤32.55元;西南地区最低,为每公斤20.50元。
二、家禽产品价格继续下跌
(一)鸡蛋价格
全国鸡蛋平均价格为每公斤9.01元,环比下跌5.1%,同比上涨22.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格为每公斤7.32元,环比下跌5.2%,同比上涨32.4%。从各省情况看,除天津外,其余省份鸡蛋价格均下跌。其中,西北地区环比跌幅较大,为6.3%。从价格水平来看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为每公斤11.92元;东北地区最低,为每公斤7.02元。
(二)活鸡价格
全国活鸡平均价格为每公斤18.28元,环比下跌2.5%,同比上涨12.8%。从各省情况看,除天津、江苏、山东、云南、陕西活鸡价格上涨外,其余省份均下跌。其中,华南地区环比跌幅较大,为5.0%,海南省环比跌幅最大,为11.4%。从价格水平来看,华南地区活鸡平均价格最高,为每公斤24.19元;华北地区最低,为每公斤11.49元。
(三)白条鸡价格
全国白条鸡平均价格为每公斤18.59元,环比下跌2.2%,同比上涨8.3%。从各省情况看,除江苏外,其余省份白条鸡价格均下跌。其中,华南地区环比跌幅较大,为4.5%,海南省环比跌幅最大,为12.6%。从价格水平来看,华南地区白条鸡平均价格最高,为每公斤28.34元;东北地区最低,为每公斤13.59元。
(四)雏鸡价格
全国商品代蛋雏鸡平均价格为每只3.29元,环比下跌0.9%,同比上涨9.3%;商品代肉雏鸡平均价格为每只2.90元,环比下跌5.5%,同比上涨23.9%。
三、牛羊肉价格下跌
(一)牛肉价格
全国牛肉平均价格为每公斤64.19元,环比下跌0.9%,同比上涨3.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤58.56元,环比下跌0.2%,同比上涨5.5%。上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤73.63元,环比下跌1.4%,同比持平。从各省情况看,仅陕西、青海牛肉价格上涨。其中,华南地区环比跌幅较大,为1.9%,广东领跌,跌幅为2.1%。
(二)羊肉价格
全国羊肉平均价格为每公斤61.05元,环比下跌1.1%,同比上涨11.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为每公斤59.65元,环比下跌0.3%,同比上涨15.0%。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为每公斤65.12元,环比下跌2.9%,同比上涨6.4%。从各省情况看,仅河北等6省份羊肉价格上涨。其中,华南地区环比跌幅较大,为3.0%;仅西北地区环比上涨,涨幅1.0%。
四、生鲜乳价格下跌
内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格为每公斤3.45元,环比下跌0.3%,同比下跌1.4%。从价格水平看,主产省中新疆生鲜乳价格最高,为每公斤3.73元;陕西生鲜乳价格最低,为每公斤3.19元。
五、饲料产品价格上涨
(一)玉米和豆粕价格
全国玉米平均价格为每公斤2.07元,环比上涨1.0%,同比上涨11.9%,主产区东北三省玉米平均价格为每公斤1.77元,环比下跌1.1%;主销省广东价格为每公斤2.16元,环比持平。全国豆粕平均价格为每公斤3.46元,环比上涨2.1%,同比上涨2.1%。
(二)配合饲料价格
全国育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为每公斤3.04元、3.12元和2.87元,环比分别上涨0.3%、0.3%和0.3%,同比分别上涨1.3%、2.0%和2.9%。
农业农村部畜牧业司监测分析处全国畜牧总站行业统计分析处