小游客们在饲喂奶牛 钟顺弟摄
本报记者裴燕
开春以来,四川省德阳市旌阳区畜牧食品局副局长赖小平到原野牧场考察的次数明显增加了。
去年4月底,农业部推介了8家观光牧场,位于旌阳区的原野牧场就是其中之一。“推介休闲观光牧场的时候,我并没有意识到其意义或者说重要性。现在,看着每天来来往往的人群,我才意识到,这不仅能带动奶业的发展,恢复国人对国产奶的消费信心,更是乡村振兴、一二三产融合的典型代表,我们会高度重视。”赖小平说。
春节过后,趁着“冬闲”,原野牧场里里外外进行了一番革新,从道路两边的陈设到物联网设备的应用面,再到餐饮的配方和种类,全部进行了升级。“天气暖和之后,我们初期改造完成了,来参观的游客也多了起来。去年秋天,每个周末的游客大约不到300人,而现在每周末来游览的能达到800多人,照这样下去,一年接待10万人次肯定不是问题。”牧场经理邱文介绍。
因为原野牧场交通方便,设施齐全,且眼下又是满园的春色,去过的人都赞不绝口。口口相传,倒给牧场省了不少宣传费用。今年有很多学校包括幼儿园的春游选在了牧场进行。老师领着同学们在牧场进行各种各样的活动:他们探秘牧场,用形形色色的树叶进行手工活动;他们在蔬菜科普馆了解各类蔬菜的生长,了解自然;他们在奶牛体验中心,用免费的牧草与奶牛宝宝来个亲密的接触;他们还在亲子乐园荡秋千、骑“奶牛”,玩平衡木。当然,大小游客们也可以玩累了之后到餐厅品尝牧场推出的各色吃食——酸奶、冰激凌、牛奶火锅、牛轧糖等。
门票不收费,饲草不收费,游览过程中也没有任何收费的项目,那原野牧场的效益该怎么保证呢?邱文笑意盈盈:“参观的人多了,牧场的效益自然就上来了。我们牧场目前有300头奶牛,生产的牛奶做成巴氏奶或酸奶,在本地配送。与去年相比,不论是牛奶,还是酸奶,配送量都翻了一番。更何况,大家玩累了都会到餐厅品尝一下特色餐饮,也能带来不少的收入。”其实能让大家乘兴而来,满意而归,本身就是一件值得骄傲的事情。
现在,原野牧场的餐厅能容纳300多人,有时候会满负荷运行,原野牧场董事长钟顺弟介绍,接下来,牧场打算将餐厅扩容到800人左右。“但只做好餐饮是不足以吸引游客的,在保留牧场原生态部分的基础上,我们还会增加一些户外休闲平台,如‘房车营’,‘鱼乐圈’等,这样才不负‘休闲观光’的名称,不负被推介的荣誉。”