为进一步提升畜产品质量安全水平，强化监管措施和风险评估机制，让消费者“吃的放心，喝的安心”，近期，山东省平度市畜牧兽医局组织开展2018年第1期畜产品质量安全监测工作。

    此次采样涉及部分蛋鸡养殖场和奶牛养殖场、所有畜禽屠宰企业、全部生鲜乳收购站与生鲜乳运输车。共抽取样品86个，其中牛肉10个、猪肉10个、猪肝11个、鸡肉3个、鸭肉2个、鸡蛋30个、牛生鲜乳20个。

    据悉，2018年，平度市将从原料、投入品、生产、运输、屠宰加工等全过程，构建更加完整的质量可追溯体系，保障公众消费权益，捍卫百姓“舌尖上的安全”。

    图为畜牧兽医局工作人员检测样本现场。                   付立梅摄