在宁夏，青铜峡引黄灌溉渠系最多，始建于秦汉时期的引黄古灌区历史悠久，自古以来便是宁夏平原的“粮仓”。得天独厚的地理条件，使得这里物产丰厚、风景优美，素有“塞上江南”的美誉。那么青铜峡的特产有哪些？一起来了解下吧。

1、酿酒葡萄

青铜峡市地处贺兰山东麓优质酿酒葡萄核心产区。赤霞珠等酿酒葡萄品种，糖、酸、单宁，包括葡萄籽的成熟度，都非常得好。出产的葡萄酒多次斩获国际金奖。

2、宁夏红花

红花具特异香气，味微苦，是一种国内常用的中药。中国栽培红花历史悠久，自汉代已有2000多年的历史，红花除药用外，还可用于提取红色素。

3、青铜峡柳编

青铜峡柳编是当地历史十分悠久的手工艺品，它以其洁白、柔韧、美观等特点，赢得了中外人们的喜爱。

4、青铜峡辣椒

青铜峡辣椒是国家地理标志农产品，种植品种以长剑为主，果皮黄绿，厚皮，辛辣。此外，青铜峡辣椒还具有抗病性强、品质优、产量高、耐贮运等特点，适合长途运销。

5、青铜峡西瓜

青铜峡西瓜主要以黑美人、华岭两个品种为主，瓜肉色深红，肉质细嫩多汁，脆甜爽口。不但是盛夏佳果，而且是冬季倍受消费者喜爱的瓜果之一，堪称“瓜中之王”。

6、吴忠-黄酒

青铜峡市酿造黄酒的工艺很考究。经过筛过煮沸的黄酒颜色黄亮，甘醉清香，兼有微微的酸苦之味，喝起来开胃爽口，提神遣兴。

7、青铜峡番茄

青铜峡番茄为青铜峡市特产，全国农产品地理标志。区域范围内生产的番茄主要为长货架厚皮，属硬果，皮厚，果实扁圆，颜色粉红。果实营养丰富，可作蔬菜或水果，亦可制成罐头食品。

8、青铜峡大米

位于黄河岸边的青铜峡水稻种植历史已逾千年之久，清代曾居“贡米”之列。特别是青铜峡市叶盛“百皮大稻”加工的精米，更是精品，其具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点，而且极富营养价值。



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