玉环市地处浙江省东南部,境内旅游资源丰富,而玉环文化更是海纳百川,丰富多彩,具有鲜明的渔乡海岛特色,其中篆刻艺术可谓是独树一帜。那么来到玉环游玩,有哪些特产值得带走呢?一起来了解下吧。
1、文旦柚
文旦柚又名玉环柚,是浙江柚类优良品种之一。果皮黄到澄黄色,光滑,油胞细,有芳香,果肉黄色或蜜黄色,肉质脆嫩,甜酸适口。而且具有较高的加工价值。
2、鱼皮馄饨
鱼皮混沌是浙江玉环的传统名吃,有着悠久的历史,其制作方法精细,选用海产鱼,猪肉馅为主要原料,采用传统方法制作而成。成品馄饨味鲜爽口,口感鲜美。
3、玉环剪豆
玉环剪豆是菜用豌豆中的优良农家品种,其生长强健,适应性广,多地均可种植。采摘青荚一般在开花后12-15天,此时豆荚青绿,豆肉饱满,品质最佳。
4、玉环长柿
玉环长柿又名红彤柿、牛奶柿,为玉环三大传统名果之一,至今已有300多年的栽培历史。果形为长椭圆型,色泽鲜红,果实味甜,柿以优异的品质在浙江省首届涩柿评比会上获一等奖。
5、香辣花蛤
香辣花蛤是浙江玉环的传统名吃,其制作方法并不复杂,花蛤肉质细嫩,味道鲜美。可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。
6、甸山盘菜
甸山盘菜产自玉环甸山头村,是该村的特色农业支柱产业,已有160多年的栽培历史。甸山盘菜外形圆滑、表皮嫩白、肉味鲜美,一直深受温州、台州两地市场青睐。
7、蕃粉圆
蕃粉圆属玉环特色点心,油润滑口,点中带菜,香味四溢。而且含有丰富的碳水化合物和蛋白质等营养,可代替糖食,充制淀粉。
8、玉橙
玉橙又名广柑,系芸香科柑桔属的优良品种,至今已有500多年的栽培历史。其色、形、味酷似美国葡萄柚,汁多、味浓清香,营养丰富,且药用价值高。
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