万源市地处四川省东北部,这里也是大巴山的腹地,昼夜温差大,立体气候明显,光照条件好,生态环境优越。是长江中上游重要的绿色生态屏障,素有重庆后花园之称,作为物产丰富的一座美丽星城,那么你知道万源市有哪些优质特产吗?下面一起来了解下吧。
1、富晒茶叶
万源是全国无公害、富硒绿茶生产示范基地,土壤富含硒,具有高山茶特殊的品质。这里不仅是国家级茶叶标准化示范区,还是四川省茶叶十大重点基地县。
2、蜂桶蜂蜜
蜂桶蜂蜜主产于万源蜂桶、堰塘等乡镇,其蜜源主要以山间各种的中草药花、野花和菜花,因此产的蜂蜜具有纯正的清香味和各种蜜源植物花香味,被誉为药蜜和百花蜜,品质远胜于一般蜂蜜。
3、红豆腐
红豆腐是万源的土特产品,因拌有红辣椒面,外观鲜红而得名;而内呈乳白色,松软细腻、清香爽口、余味悠长,是一种风味独特、味道鲜美的食品。
4、万源土豆
万源作为中国三大富晒带之一,种植的土豆独有富硒品质。再加之,万源地处大巴山南麓山区,昼夜温差大,成就了万源土豆甜、面、香的口感。
5、旧院黑鸡
旧院黑鸡被誉为是世界稀有,中国独有,万源特有。通体乌黑,羽毛在光照下散发翠绿光泽,属肉蛋兼食型品种,无论是鸡蛋还是鸡肉,都是吸引着众多食客的味道。
6、万源萼贝
万源萼贝因产于万源境内的花萼山而得名,早在清代,即被列为朝廷贡品。民谣“川贝甲全国,萼贝冠全川”,是川贝中的精品。
7、万源老腊肉
万源老腊肉源自大巴山腹地,以其肉源“绿色”、制作工艺历史悠久、肉味鲜美、存放时间长等特点远近闻名,成为许多人过年送礼的地道土特产。
8、万源木耳
万源木耳主产于竹峪、黄钟、溪口、虹桥、永宁等乡镇,是医学保健的珍品。万源木耳富含人体所需的多种维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养元素,早在20世纪80年代,万源商人将产品直发上海、武汉、成都、重庆等地销售。
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