开远市位于云南省东南部,隶属红河哈尼族彝族自治州,是滇东南地区的交通要塞和中心城市。在国家各项政策的惠及下,开远市经济发展朝气蓬勃、步履坚实,农产品种植产业同样闯出一番新天地。那么来到开远市游玩,有哪些土特产品值得带走呢?一起来了解下吧。
1、优质香米
“滇屯502”和“红优1号”是开远近来年叫得响的优质香米品牌。产品外观乳白透明,煮食性较好,具有油润光滑、回甜清香及冷后不回生等特点。
2、开远木棉
开远人称其为“洋棉花树”,此种植物发现于开远,繁殖于开远,推广于开远及周边地区,为全国仅有。此种木棉所结棉桃与草棉相似,但棉花纤维较之草棉细长且韧性好,可单株种植于山坡荒野或屋旁路边空地,且一年可采收两次。
3、开远凉卷粉
凉卷粉为开远特色小吃,选用优质卷粉,拌以葱、姜、捣碎香花生米、汤料等制成。味美可口,消暑去热,为开远人夏季必吃的小吃。
4、东山李
东山李系开远市地方优良李子品种之一,以果大、色泽红润、味酸甜适中、质脆而深受消费者欢迎。
5、开远米线
开远米线是开远市的特色小吃,滇南地区素为米线之乡,开远自然也有融入地方特色的米线做法。当地比较有名的是尚记凉米线、清真凉米线、红疆饭店的小锅米线、天利和烧烤城内的田鸡米线等。
6、开远甜藠头
开远甜藠头是云南省著名的特产。开远甜藠头精选开远高寒山区出产的鲜藠头,辅以精选的蔗糖、辣椒、白酒等辅料,经乳酸发酵、土坛保鲜等工序腌制而成,产品颗粒整齐、金黄发亮、香气浓郁、鲜嫩脆糯,酸甜爽口。
7、开远蜜桃
开远蜜桃具有果大、甜脆、肉汁细腻,口感特佳是一个地方特有的优良水果品种。当地冬无严寒,夏无酷暑的气候特点,而且年平均日照百分率为51%,光照资源丰富,十分有利于蜜桃植物的生长。
8、开远龙眼
开远市平坝山龙眼基地,是云南省首家评为无公害绿色食品龙眼。其果肉细白、透明味甜,既具有食用价值,又有药用价值果中之王,更是市民赠送亲戚和朋友的典雅之礼品。
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