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江西省新余市有哪些特产?

零零社区网友  2021-07-20  互联网

新余市位于江西省中部偏西,这里环境优美,风景秀丽,其中又以仙女湖最具神韵,是传说中七仙女下凡之地。除了美丽的自然风光之外,诸多的新余特产美食,也是吸引广大游客的一大亮点。那么江西省新余市有哪些特产值得带走呢?一起来了解下吧。

1、新余蜜桔

新余蜜桔是当地的特色农产品,其特点是色泽美艳,大小适中,皮薄肉嫩,含糖量高,果味清甜,入口化渣,且易于种植。结果早,产量高,是柑桔中的优良品种。

2、仙女湖名茶

采用仙女湖一带优质嫩芽为原料,以传统工艺揉制而成,具有条索纤细、卷曲成螺、白毫显露、香气浓郁、滋味鲜醇等特点。历来被饮者视为茶中佳品。

3、紫玉杨梅

分宜县紫玉杨梅示范基地是江西省较大的紫玉杨梅示范基地之一,位于分宜山塘下。该基地生产的紫玉杨梅风味独特,鲜食可口,老幼皆宜。

4、观巢巨峰葡萄

观巢巨峰葡萄是江西省新余市渝水区观巢镇的特产。观巢种植葡萄已有数百年的历史,是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。

5、新余黄花梨

新余黄花梨果实圆形,整齐一致,果皮黄绿色,平均单果重250克。内质细嫩,味甜汁多,松脆可口,无渣,果心小,品质优。是当地有名的特产果品之一。

6、马洪老酒

马洪老酒的原料是用本地特产的一季晚糯米,沿用传统的酿酒工艺历经数年发酵而成,不加色素却褐红晶莹,无需勾兑却香浓味醇。

7、仙湖米粉鱼

仙湖米粉鱼是江西新余特色美食之一。以草鱼为主料,配上自制米粉,以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后,用水煮过的荷叶包好,蒸制而成。仙湖米粉鱼荷香鱼嫩、造型美观。

8、鹄山大蒜

地处蒙山脚下的鹄山乡,是新余市渝水区远近闻名的“大蒜之乡”。鹄山乡大蒜种植历史十分悠久,品种以本地的红衣大蒜为主,籽大味美、香味醇厚。

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