鹤壁素有花园城市之美称，不仅水资源干净、空气好，物质资源也是十分的丰富，很多游客到鹤壁游玩，都会带不少土特产回家?那么河南省鹤壁市到底有哪些土特产呢?

1、黑芝麻糍馍馍

鹤壁小吃黑芝麻糍馍馍 ，它好似北京的馅饼，是用芝麻或者豆类做馅。不同是它主要以糯米粉为材料，糯糯的面皮包裹着香酥的黑芝麻，有一种独特的香味。

2、义兴蒋烧鸡

义兴蒋烧鸡是河南省鹤壁市浚县的特色美食。义兴蒋烧鸡造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨，具有滋补之功效。义兴蒋烧鸡系浚县县城南街人蒋连成(号老壁)所创，至今已传200余载。

3、浚县窑头红梨

浚县窑头红梨是河南省鹤壁市浚县王庄乡申窑头村的特产，有着很多价值。

4、淇河缠丝鸭蛋

农产品地理标志产品，产于河南省鹤壁市淇河流域水域。蛋黄呈黄红色，将熟鲜鸭蛋细线拉开，不仅蛋清可层层剥离，最奇妙的是蛋黄内有一圈圈红黄色相间的色环，即一环红色，一环黄色，一直缠到蛋黄的核心，煞是好看，“缠丝蛋”也因此而得名。

5、淇河黄小米

色泽鲜黄透亮，颗粒圆润饱满，富含钙质，由本县山区无公害谷子石碾加工而成。经国家谷物检测中心鉴定：淇河黄小米除有大量淀粉、蛋白质、脂肪、可溶性糖外，还含有18种人体必须的氨基酸，是河南淇县著名特产。

6、无核枣

无核枣仅产于河南省淇县西部山区鹿台一带，是天然野生酸枣树嫁接而来，其果实色泽鲜红，形似玉坠，肉厚实而细腻，切开后成空心状，无核而有仁，其核虽有其形但可食用。据史料记载，此枣在淇县已有3000多年的栽培史，周朝时曾为贡品，与淇鲫鱼、缠丝蛋并称“淇县三珍”。1983年，无核枣被中国科学院定名为“软核蜜枣”。

鹤壁市是中国河南省省辖市之一，位于太行山东麓和华北平原的过渡地带，属暖温带半湿润型季风气候，四季分明，光照充足，温差较大，想来旅游的朋友可以挑一个不错的季节过来!

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