本周一开始，一轮寒潮天气覆盖全省，气温急转直下，局地48小时降温幅度达15℃，山区出现冰冻或降雪，进入“速冻模式”。从最近几天全省各地市场蔬菜价格行情来看，此次低温雨雪天气并未立即引发蔬菜价格大幅上涨，市场菜价震荡幅度不大，整体基本平稳，但部分品种价格出现上涨趋势。

　　10月份的月报监测数据显示，11个主要蔬菜品种均价为3.08元/500克，环比上涨0.53%，同比上涨14.40%。本周粮油食品价格周报所监测的蔬菜品种价格环比涨幅均较小，涨幅较大的是南瓜价格，涨幅为3.61%；而同比涨幅除黄瓜价格外，均超过两位数，涨幅最大的是白萝卜价格，涨幅为51.61%。　

　　11月第四周黄兴海吉星蔬菜批发市场蔬菜品种批发价 长沙市本周蔬菜价格较上周上涨2.08%，均价为4.12元/500克，监测的15个品种“12涨3跌”，其中：芹菜、油菜、青椒和尖椒价格分别为每500克5.08元、4.02元、4.76元和6.97元，环比分别上涨3.46%、3.34%、12.26%和4.97%。长沙黄兴海吉星（马王堆）蔬菜批发市场本周蔬菜品种批发价格整体相对稳定，仅个别波动较大，如豆角批发价格相比上周上涨超过50%。　

11月第四周黄兴海吉星蔬菜批发市场蔬菜品种批发价

　　目前，我省蔬菜市场供应较为充足，整体价格波动不大。一方面今年菜价与去年相比较高，另一方面温室大棚蔬菜供应稳定延缓价格上升，且蔬菜上市量未出现陡减从而保证了市场价格整体平稳。据气象部门分析，此次寒冷雨雪天气持续时间不会太长，预计近期蔬菜价格全面飙升的可能性不大。但随着冬深来临，蔬菜生长缓慢，质和量都会降低，本地蔬菜上市品种及供应量减少，大部分蔬菜需从外地组织调入，蔬菜采摘、运输和储存成本增加，将推动市场蔬菜价格的上升，总的价格趋势是呈季节性波动上行态势。（湖南省价格监测分析中心）