随着进入4月中旬，气温日益上升。大量水果纷纷上市，像油桃这样的时令鲜果，也逐渐出现在水果店。油桃营养丰富，但并非人人皆宜，尤其是一些特殊人群需要节制。

  图：油桃

  油桃营养丰富

  油桃富含蛋白质和多种维生素，如维生素A、B1、B2、C6，也富含多种微量元素，如钙、铁、磷等。每100克可食用桃肉中，就含有117.2-7.7千焦的能量。

  桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

  5类人不宜食用

  糖尿病患者：

  桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

  胃肠功能弱者：

  桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

  平时内热偏盛易生疮疖者：

  桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。

  易过敏人群：

  有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。

  婴幼儿及孕妇：

  婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。