图为：苹果

　　夏日水果缤纷，深受人们喜爱，但是很多人都会将果皮削去。其实，有些水果皮富含营养元素，适当食用具有良好的效果。不同的水果皮疗效不一，下面是小编推荐的几种：

　　葡萄皮降血脂

　　在吃葡萄时，因果皮有一种涩味，很多人都会吐掉，殊不知流失掉了很多营养。与果肉相比，葡萄皮中含有更多的青花素和白藜芦醇，具有保护微细血管、抗炎、降血脂、预防动脉硬化、抗癌的功效。另有科学研究证明，葡萄皮中含有黄酮类物质，能够降低血压，因此要“吃葡萄不吐葡萄皮”。

　　苹果皮防高血压

　　大家都知道“每天一苹果，疾病远离我”的俗语，但是到底是苹果的哪部位起作用，很多人就不清楚了。研究表明，与果肉相比，果皮中含有的抑制引起高血压的ACE酶的有效成分多上6倍。因此，每天吃一个带皮的苹果，要比只吃果肉的预防效果更好。另外，苹果皮维生素和膳食纤维丰富，具有较强的抗氧化和促进消化的功效。

　　西梅皮富含钙元素

　　西梅适合不同人群食用，尤其是中老年人群，可增强心脏能力，预防心血管疾病的出现。其中，西梅皮中钙、锌的含量非常高，可以有效环境缺钙和锌引起的身体不适的症状，可以多多食用。

　　黄皮果的皮清热降火

　　黄皮果的皮味道苦涩，很多人都不喜欢，但是可以起到清热降火、促进消化的作用。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、皮、核一起咀嚼食用，也可将果皮和果核剥下，用来煲汤。

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　　(中国 桃燃)