图为：火鸡

　　人类吃火鸡已有近400年的历史，盛行于许多国家。目前我国火鸡市场发展势头迅猛，主要消费地区居中在广东沿海地区、华东和华北等大中城市，其销量十分火爆。伴随人民消费水平的不断提高，未来火鸡养殖将成为一个养殖前景广阔的行业。

　　在不影响耕作的情况下，农户每人每季养殖100只火鸡，每只火鸡可获约50元的纯利润，全年下来可获利近万元。火鸡市场如此之好，养殖户则希望母火鸡能产下更多的鸡蛋，为他们带来更多财富。那么，想要火鸡成为“产蛋高手”，就需要创造相应的条件。

　　1、提前准备产蛋箱。一般来说，火鸡6～7个月龄就达性成熟，便能产蛋。建议养殖户在火鸡5个月龄时，提前准备产蛋箱以免火鸡找不到合适产蛋的场所，因而推迟产蛋期。

　　2、光线刺激。在火鸡生长阶段，光照也是很重要的因素，5～6个月龄的火鸡每天需要光照10小时，然后随着月龄的逐渐增加，光照时间也应相应加长。通过光线刺激，延长母火鸡的产蛋时间，提高产蛋的效率。同时，适当的光照能使产出来的鸡蛋个子大、均匀，且蛋壳坚固。

　　3、营养配合全面。都说怀孕需要补充营养，火鸡也不例外同样是需营养均衡。为了维持母火鸡有良好的体况和最佳产蛋性能，养殖户必须为它们提供平衡的营养成分，且保证充足的清洁饮用水。母火鸡产蛋期间，一般日粮蛋白质量要维持在18%—20%，且给足质量较好的精料和青饲料以避免出现软壳鸡蛋，影响鸡蛋质量。同时，在饲料中应适量摄入锰等微量元素以及蛋氨酸等添加剂，满足火鸡对营养的需求，提高火鸡的产蛋率和质量。

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　　(中国 蓝天)