继日本电饭煲和马桶之后，中国游客又掀起了抢购日本大米的热潮。日本大米售价昂贵，甚至达到了300元/公斤，是中国大米价格的五倍甚至更多，但销量不减反增，频繁出现断货现象。究其原因是日本大米受到进口限额和关税等方面的影响，在中国大陆数量较少，供不应求，加上国人对本土食品安全及环境现状的不信任，宁可花大力气大价钱去购买日本大米。

图为：响水贡米和越光米

日本大米跟中国的大米相比哪个更好吃？

日本大米最著名的品种为新潟县鱼沼地区栽培的越光米，为1944年新潟县农事实验场的高桥浩之将农林1号与农林22号经人工杂交诞生的品种，号称日本第一米。国内最好的大米为“中华第一稻”的响水贡米。两者相比，从外观，口感，产地，营养方面来说，响水贡米更胜一筹。

但是中国食品安全问题重重，大米市场鱼龙混杂。很多国人并没有购买到正宗的优良大米品种，对国内大米市场不信任。但这并不表示日本大米比中国大米好吃。君不见，越光米本身也是东北大米的改良品种。

日本大米哪里有买？

日本大米在市面上并不易找到。目前在日本住友集团运营的品店百货网上超市（PinStore），由中粮集团进口的日本大米每公斤售价为74元。淘宝网等海外代购平台也有销售。但网购需谨慎，谨防假冒。

日本大米的热捧，从根本上折射出，国人对生活质量的追求越来越高，希望吃到安全美味大米的需求非常强烈。300元/公斤的大米并不是基本需求，更多的是一种炫富行为，并不值得追捧。

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