在调整果业结构中, 大枣热 的高潮来势很猛, 有些地区盲目推行山枣接大枣技 术, 他们丢掉地区性的传统良种, 不经试栽就发展外引的品种。

　　还有些人极力宣传自己当地的 名枣 , 特别是把大果型枣炒得很热。有些苗木经 营者把自己的品种吹得天花乱坠, 诱导引种者用高价引种购苗。应该说, 山西梨枣、泾 渭大晋枣、山东蒙阴的大雪枣、大瓜枣、大白铃枣、鲁北冬枣、信阳大枣、河南桐柏枣等 地方名枣都是很好的。各地抓住自己的品种优势适当发展大枣基地, 并使之形成产业 化优势, 大枣适栽区之间互通有无, 择优发展, 无疑是可行的。但万万不可离开适地适 树原则, 盲目引新、上新, 在非适区大发展。

　　引进发展大枣, 首先要看当地的气候条件。枣是喜温果树, 生长发育过程对温度 的要求高。特别是坐果期和幼果生长期, 要求 23 ~ 25 的温度, 达不到这个温度或 者适温期不能连续 5~ 6 天, 就难以坐果。枣的花期长达 40 多天, 但盛花期仅 10~ 15 天。

　　酸枣是大枣的良好砧木, 用它嫁接大枣一般亲合很好, 也可早结果, 早丰产。但 是, 在山坡、地堰上借酸枣根嫁接的大枣, 凡不培土、不长自生根的植株, 结果 3~ 5 年 后, 差不多都因 小脚病 而倒伏, 很快衰亡。借山枣嫁接大枣可以, 但一定要土接, 接 后一定要培土, 使嫁接部位长出自生根来。因此, 在无土可培的土坡、地堰上, 最好不 用山枣接大枣。