图为:猪肉
近期,猪肉价格普遍下跌,跌幅较小。监测数据显示,11月28日猪肉的全国平均价格为19.12元/公斤,同比昨日下降0.83%;与上周同期相比下降1.04%;与上个月同期相比下降1.79%。近一周猪肉的全国均价在18.9-19.5元/公斤之间;市场批发价在16-22元/公斤左右。
以下是近期部分市场猪肉的批发价格:
一般而言,天气越冷,猪肉价格越高。然而今年随着气温的不断下降,猪肉价格不升反降。业内人士分析,出现这种情况主要有以下三个原因:一、市场终端消费需求不旺;二、玉米价格持续回落,生猪养殖成本降低;三、部分地区存储冻肉冲击猪肉市场。
随着南方大量制作腊肉、灌制香肠等时节的来临,预计猪肉的需求量会不断增加,届时猪肉的价格有望出现季节性上涨。
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(中国 云溪)