图为：红薯

　　监测显示，今年 红薯主产区价格行情明显呈现下降态势。9月以来，全国大部分红薯主集中上市，然而，几乎所有产区红薯的价格都比去年同期有所下跌，跌幅为10%~20%左右。11月份产区货源将陆续入窖，预计红薯价格届时将开始反弹。

　　近日，新上市的早熟红薯价格在2元/斤左右，收购价格为每公斤1元，比去年同期降低了50%左右。据了解，今年红薯价格下降明显主要是因为红薯种植面积的不断扩大，产量大幅提升，而企业的需求量却在下降，红薯市场出现供不应求的局面。

　　种植户方面，据红薯种植大户章先生介绍，今年红薯的收成很好，行情却远远低于预期，丰产的红薯卖不上好价钱，只能低价出手卖给加工企业。去年每斤红薯卖1块2还嫌货少，今年却只能1块2每斤卖出去。

　　主产区方面，河南开封地区，商薯19”150克以上上车价0.45元/斤，同比下滑13.46%。山东夏津地区红“苏8”通货价格0.45元/斤，而去年同期在0.55元/斤，同比下滑18.18%。此外，河北、山东等主产区红薯的价格也有不同程度的下滑。

　　需求方面，红薯淀粉历来是红薯下游需求的有力支撑，然而红薯淀粉行业今年以来行情低迷，部分粉丝粉条厂停产或使用玉米淀粉、木薯淀粉取代红薯淀粉，因此，原料红薯需求量大幅下滑。

　　据了解，每年的9-11月份红薯价格都处于最低，去年同期河南开封地区最低价格达到0.35元/斤，今年恐将跌至0.32元/斤左右。11月份天气转凉，红薯消费增加，而此时产区货源陆续入窖，市场供应不会太大，预计价格将回调。

　　专业人士认为，将部分红薯进行入窖储存，待到合适时机再出售或者自己购置设备进行加工，出售优质淀粉，这是应对当前不利市场的有效方法。

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（中国 云溪）