图为：苋菜

　　苋菜的整地与播种技术如下：栽培苋菜要选择地势平坦、排灌方便、杂草较少的地块。整地作畦的质量要求较高，畦面土壤必须细碎平整，否则影响出苗率和出苗整齐度。采收幼苗、嫩茎和叶的一般进行撒播，播种前耕深15厘米，每亩施入腐熟的有机肥1500～2000公斤。