图为：姜种

　　种姜如果选择不当，会导致生姜出苗不齐，长势较弱，严重影响生姜产量的提高。姜种的选择方法如下：

　　首先，生姜品种较多，各地方品种之间差别较大，应选择长势好、产量高、适宜本地栽植、市场需求量大的优良品种作种姜。其次，选择无病虫害、色泽鲜亮、个大、单个重100～150克的姜块作为种姜。生姜在催芽到三股杈期之前所需要的营养都来自种姜，种姜足够大，提供的营养足够多，才能够保证生姜根系在吸收到足够的营养之前，植株生长健壮，不会出现营养供应不足的情况。若种姜较小，无法满足植株生长的营养需求，植株必然比较瘦弱，产量自然也不会高。