图为：南瓜
南瓜埋茎的时期及方法如下：
1、南瓜埋茎的时期。一般南瓜结果2批～3批后，藤蔓和叶开始衰弱时可进行埋茎。过早易引起徒长，过迟不定根萌发生长缓慢。
2南瓜埋茎的方法。埋土宜用肥沃菜园土并拌少量有机肥和速效化肥，以湿润为宜。过湿易引起腐根，过干不利于不定根的生长。埋茎节位有叶的应离节位1～2厘米处剪除。节位部的埋土应稍厚一些，一般土层厚度掌握在15～25厘米之间。适宜的厚度透气，保湿性能好。非节位埋土应压实，以防病虫害和腐烂。 南瓜的生长后期，利用蔓节上长出的不定根，采取埋茎方法，可提高产瓜量20%～40%。
