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有效降低农药残留物臭氧正“吃香”

网友投稿  2014-08-14  互联网

图为:臭氧消毒机

  臭氧是一种具有强烈的辛辣刺激性的气体,它是由于人类使用汽车、燃料、石化等物质而产生的污染物,吸入过量会严重危害人体健康。

  臭氧虽然常被应用于净化空气、漂白、杀菌消毒等工艺,但是仍无法掩盖它污染土壤、侵蚀损害农作物、伤害人体等严重缺陷,因此,人们似乎总是高度关注臭氧的危害,而对臭氧存有或多或少的偏见。

  目前提倡臭氧降农残的方法显示了臭氧的巨大价值,臭氧也随之“吃香“起来。试验发现,用臭氧消毒机把臭氧加工处理成臭气水能有效消毒、灭菌;可以调节、刺激植物释放出更多氧气,从而改善空气质量,平衡生态环境;还能减少、消灭农药 和病菌等残留在食品上的有害物质。

  具体表现如下:

  一、把蔬菜、水果等放到臭气水中浸泡,可以彻底地消灭细菌、病毒,降解农药残留物。而且不损果蔬的营养,也不会破坏口感,还有利于保存。

  二、臭氧水浸泡肉类、鱼类等食物,能够杀菌消毒,还能破坏食物所含的生物激素、抗生素、等有害的物质,而且食物中腥膻异味将被更加鲜美的味道所取代。

  三、臭氧水淘米后用清水煮熟,米饭美味可口、营养丰富,能够从容应对市场上漂白、打蜡、农药以及重金属超标等“问题大米”。

  臭氧由三个氧分子构成,是很强的氧化剂,臭氧在室温下可转变为氧气,在水中可转化为“生态氧”, 在短时间内可以化解农药、消灭细菌、病毒,并最终还原于成氧气和水,不留任何污染物。

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(中国 云溪)



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