大寒是第24个节气，也是冬季的最后一个节气。而大寒之时，天气虽然十分寒冷，但由于临近春节，各地的习俗也是特别多的，也叫大寒迎年。那么南北方过大寒有什么不同？大寒冷还是小寒冷？一起来了解下吧。

大寒习俗南北差异有哪些？

1、南方

在南方，旧时有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法。而具体到各地民间的话，广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗；广西武宣、桂平等地民间还有做米饼的习俗，有“团团圆圆”的寓意。此外，中国福建沿海、台湾等地还保留着有尾牙祭的一些古老传统。

2、北方

大寒通常在腊八前后，因此，北方人民喜欢用花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥。而且北方大寒比较冷，大寒喝粥，既合食疗养生又有民俗信仰。另外，在北京吃“消寒糕”的习俗由来已久，“消寒糕”是年糕之中的一种，在大寒日吃年糕，具有年高的意思。当然，饺子也是必不可少的，取意“送行（给灶王爷送行）饺子迎风面”。

大寒冷还是小寒冷？

一般来说，小寒之后我国的气候就开始进入了一年中最寒冷的时候，所以通常有“小寒胜大寒”的说法。但具体的也得看各地的气候特点，一般在北方大寒是要比小寒冷的，而南方则恰好相反。另外，不同年份，寒冷的情况也不尽相同，有的年份小寒不是很冷，这往往预示着大寒会很冷，但不管是小寒冷还是大寒冷，总之都冷，一定要注意防寒养生才行。

关于大寒的谚语介绍

1、大寒不寒，春分不暖

意思是说大寒这一天如果天气不冷，那么寒冷的天气就会向后展延，来年的春分时节天气就会十分寒冷。

2、大寒见三白，农人衣食足。

三百指得是下三场大雪，“瑞雪兆丰年”，农家忌讳大寒节气天晴无雪。多下雪才能冻死害虫，农人们就可以丰衣足食了。

3、大寒脱衣裳，雪打清明秧

意思是说大寒这一天比较暖和的话，那么到了清明时还会比较的冷，也就是容易出现“倒春寒”，影响农作物的生长。



总的来说，大寒的到来意味马上就要过年了，而南北地区在饮食习俗这一块是大有不同的。不知道你们家乡大寒这一天会吃什么呢？欢迎留言讨论。

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