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大寒和小寒有哪些区别?大寒吃什么食物?

网友投稿  2022-01-19  互联网

小寒和大寒都是中国二十四节气之一,小寒的时间要早于大寒。虽然它们的名字听上去相似,但是小寒和大寒还是有着不一样的地方,那么大寒和小寒有哪些区别?大寒吃什么食物?下面一起来了解一下。

大寒和小寒有哪些区别?

1.时间不同

小寒和大寒虽然名字相似,但是它们的时间是不同的。小寒在每年的公历1月5日~7日左右,而大寒则是在每年的1月20日~21日左右,所以一个是在1月份的上旬,一个是在1月份的下旬,小寒来临的时间要比大寒来临时间早一些,所以它们的时间是不同的。

2.温度不同

小寒和大寒从字面意义上来说,都是代表寒冷,但是在不同地区,小寒和大寒的温度则不一样。在北方小寒的气温会比大寒的气温更低,所以小寒来临也就是最冷的时节。而在南方相对来说,小寒的温度会比大寒的温度稍微高一些,到了大寒之后,才是最冷的时候。所以小寒和大寒在气温上是不同的。

3.习俗不同

小寒和大寒来临之际,在习俗上也会有所不一样。小寒是一年当中最冷的时候,所以大家会进行各种滋补,并且进行一些体育锻炼来强身健体。而大寒其实也是属于一个比较重要的节气,在古代都有大寒祭祀祖先,祭祀天神的这样一个传统习俗,所以现在大寒的时候,很多人也会来祭祀祖宗,祭祀神灵,所以小寒是以食补为主,而大寒则是以祭祀为主。

4.代表的时期不同

在绝大多数地区,小寒的天气气温要冷过于大寒,所以小寒是指一年当中最冷的时间,而大寒则是进入寒冬之后,最冷的一个时期,所以小寒代表的是天数,大寒代表阶段。

大寒吃什么食物?

1.羊肉

大寒节气天天气非常的冷,所以这时候最好吃一些暖身暖胃的食物,羊肉就是非常好的食物。首先羊肉它属于热性,吃了之后可以浑身暖和,其次羊肉的蛋白质含量非常的高,所以多吃一些,对身体来说能够补充营养。

羊肉的制作方法也有很多,最常见的就是将羊肉清炖羊肉汤,一碗热气腾腾的羊肉汤,配上几片软糯的羊肉,再搭配上一些辣椒、香葱,特别的美味,还可以制作烤羊排或者是红烧羊肉,都特别好吃。

2.粗粮

大寒时节的时候,其实可以多吃一些粗粮帮助消化,因为毕竟天气比较寒冷,人体的运动量就会减少,这时候脂肪也堆积,因此可以多吃一些粗粮。比如玉米、芋头、南瓜,还有各种糙米、小米、红米、黑米等等。把它们直接煮粥,或者制作成糕点来吃,很美味。

3.高蛋白食物

大寒时节,身体多储存一些能量,同时要提高身体的抵抗力,所以可以多吃一些高蛋白的食物。那么高蛋白的食物都从哪里摄取呢?像大家平时爱喝的牛奶,羊奶,驼奶,这些奶当中都含有非常高的蛋白质,还有鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋等等,也是含蛋白质比较高的食物。

当然平时大家所吃的各种豆制品含蛋白质含量也非常的高,可以经常喝上一些豆浆,吃些豆腐、百叶、素鸡等等。还有各种肉类,羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、虾、鱼等等,这些蛋白质含量非常的高,多吃一些对身体非常的好。

大寒和小寒的字面意义差不多,但是不管是温度,时间还是习俗,都是有着比较大的区别的,所以大家不要把这两种节气搞混淆,在冬天多吃一些高热量,高能量,高蛋白质的食物,因为多吃这些食物的话,可以给身体储存能量,让身体不再害怕寒冷,这样的话才能平稳安全的度过大寒节气。

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