霜霉病和软腐病是白菜种植过程中最常见的两种病害,两者的外在表现比较相似,菜农应注意区分,做好相应的防治工作。
白菜霜霉病是由霜霉菌侵染引起的真菌性病害。以叶片发病为主,低温多雨、温度忽高忽低、昼夜温差大、露水大易发生霜霉病。
软腐病在白菜包心期至贮藏期发生,属细菌性病害。主要随病株和病残体在土壤、堆肥、菜窖或留种株上越冬,也可在黄条跳甲等虫体内越冬。借助昆虫、灌溉水及风雨冲溅,从植株伤口侵入。由于病菌寄主广泛,可在土中寄居积存,所以能从春到秋、在田间各种蔬菜上传染繁殖,不断危害,最后传到甘蓝类、白菜和萝卜等秋菜上。
白菜霜霉病和软腐病症状比较类似,其主要区别是白菜软腐病从莲座期到包心期发生,发病后外叶萎蔫,菜心在晴天中午萎蔫,但早晚尚能恢复,几天后植株外叶平贴地面、心部或叶球外露,叶柄或根茎处髓组织腐烂,可流出灰褐色黏稠状物,后植株倒地腐烂。而白菜的霜霉病则是幼苗受害时,晴天的早晨很容易看到在叶子背面长有白色的霉层,严重时,苗变黄枯死。成株期被害,叶子正面初期产生水渍状浅绿色的斑点,后来扩大,因受叶脉限制变成黄色至黄褐色多角形的病斑,潮湿时,叶子背面生有白色的霉层。严重时,病斑迅速发展连成片,致使叶片枯黄干死。在采种株上,除危害叶片外,还可危害花梗、花器和种荚。受害的花梗呈肥肿弯曲;受害花器呈肥大和畸形,花瓣变绿色,受害种荚呈浅黄色,上有白霉,种荚瘦小,结实不良或不结实。
预防白菜的霜霉病和软腐病都应该做到合理施肥,分期增施磷、钾肥;合理灌水,及时中耕,促进植株根系生长,增强抗病性。防治白菜霜霉病可在发病初期发现中心病株时,立即摘除病叶喷药防治,药剂可选择65%的百菌清600倍液+2000倍液的爱多收、20%二氯异氰尿酸钠1000-1500倍液、64%的杀毒矾600倍液、25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液或70%代森锰锌500倍液,每隔7-10天喷1次,连喷2-3次。防治白菜软腐病,在定植后至包心始期用72%农用链霉素3000-4000倍液或20%井冈霉素水溶剂每袋25克对水50公斤喷雾,间隔7-10天喷1次,连喷2-3次。
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