选好地块。萝卜生长的首要条件是土壤疏松、透气性好、肥沃，因此要选择土层深厚的中性或酸性沙壤土和壤土，进行深耕细耙。要求土地平整，土壤细碎。

　　科学施肥。施入一定量腐熟的有机肥作底肥，施用时应结合整地进行。每亩施1000-2000公斤，肥料一定要细碎，土肥要充分混合。萝卜对氮、磷、钾的需求量约为2.2：3：3，对钾的需求量最大。应注重增施磷、钾肥，有利于丰产和改善品质，防止空心、苦味、辣味的发生。

　　覆盖稻草种植。在播种覆土后畦面覆盖稻草，这种方式能阻隔太阳光对地面的直射，有效降低地表土温度，又能减少土壤水分蒸发，起到保湿效果，同时还能保持土壤疏松，使根系生长良好，有效地防止萝卜空心、裂根、分叉，极大改善肉质根的品质。

　　巧施硼肥。结合旱地亩施硼砂0.5-1公斤，作基肥施入，并在肉质根开始膨大期和膨大盛期叶面喷施硼砂二次，有利于肉质根肥大。