选择良种 春茬栽培实质是早熟栽培,必须注意品种的早熟性,兼顾丰产性和抗病性等。适宜品种有红英达、安达莱、圣方舟,此外保加利亚尖椒、苏椒5号等。 整地施肥 每亩铺施优质粪肥或堆肥1万公斤,沟施尿素25公斤、磷酸二铵50公斤、饼肥100-200公斤。这些底肥要根据不同的定植方式来施用。辣椒可平畦栽,也可垄栽。为覆膜和浇水方便,以及有利于提高地温,建议采用南北向的垄栽。垄栽确定垄距时,必须因品种而异,根据所用品种的植株开张角度确定行株距。冬春茬多宜采用大小行一穴双株的密植方法。大行距55-60厘米,小行距40-50厘米。施肥时,先把有机肥铺施地面,深翻2遍,使肥料与土充分混匀,然后按行距开沟,在沟里施饼肥及化肥,与土充分混匀以后,以沟上扶垄,垄高15-20厘米。 科学定植 定植时间是1月下旬,定植必须选晴天,而且期望定植后能遇到连续几个晴天。这样就要多听、多看天气预报。定植宜在上午进行。定植时按穴距33厘米左右开穴。每亩约栽4000穴,每穴2株,合每亩8000株,以密植争取早期产量。同一穴的2株要大小一致。栽苗时穴内浇温水(30-40℃)放苗,水渗下后封穴。 培育壮苗 播种前辣椒种子要用10%磷酸三钠溶液浸泡30分钟。为防止炭疽病和细菌性斑点病,可先用清水预浸5-6小时,再放入硫酸铜溶液中浸泡5分钟,然后用清水洗干净再进行催芽。为了培育壮苗,最好用电热线育苗。当苗长出2片真叶时,分苗一次,将苗移植于营养钵内,每钵一株,放在电热线育苗床上。苗期白天气温保持在28-25℃。 定植后管理 1、温度管理 定植之后为了促进缓苗,要保持高温高湿的环境,白天不放风并适当地早盖草苫,使夜间保持较高的温度,缓苗后,白天温度保持26-28℃,下午在温度降到17-18℃时盖草苫,盖苫后温度会回升2-3℃,以后温度逐渐降低,到第二天揭苫时温度应在15℃左右,进入春天以后,温度逐渐上升,要注意加大通风量,适当晚盖草苫,当不盖草苫温度不低于15℃时,夜间可不盖草苫,但草苫要在4月中旬才可除去,以防止出现倒春寒等灾害性天气。 2、光照管理 冬季光照强度低,应在保证温室温度的情况下,尽量延长光照时间,早揭晚盖草苫,使植株多见光,同时要保持薄膜表面的清洁,提高透光率,在温室的北侧可以张挂反光幕,以提高光强。阴天或雪天,光照强度低,植株呼吸消耗大,可进行根外追肥,喷施1%糖水。 3、水肥管理 在定植水浇足的情况下,到第一果(门椒)坐住之前一般不浇水,在缓苗以后的蹲苗期,都以中耕为主,地膜以下的土壤可保持湿润和良好的通气性。蹲苗结束时浇一次水,此时门椒已长到直径3厘米左右,每亩随水施入硫酸铵20公斤,硫酸钾10公斤。以后每一水或二水随水施一次肥,每亩可施尿素10公斤或硫酸铵10公斤。也应进行二氧化碳施肥。 4、植株调整 为促进结果要进行整枝。方法是在主要侧枝的次一级侧枝上所结的幼果长到1厘米直径时,在其上部留5片叶后摘心,使营养集中供应果实生长,在中后期出现的徒长枝要及时摘除。 5、防病治虫 辣椒的主要病害有白粉病、炭疽病、软腐病、疮痂病和病毒病等。虫害主要有蚜虫和白粉虱等,应抓紧时间进行防治。 适时采收 定植后一般40-50天开始采收,门椒、对椒宜适当早摘,以免影响植株长势。采收时为了不损伤幼枝,最好是剪果。
甘肃科技报
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