（1）最关键的是要选择适宜熟期。注意不要依据上一年温度的高低选品种。选择品种一般要求种植品种的活动积温达到当地活动积温的80%保证率。不要越区种植。熟期过早易造成早穗而减产；熟期过晚易遇早霜和延迟性冷害。
　　（2）选用国家审定推广品种。国家“审定推广品种”已经对产量、抗病性、抗倒伏性、耐冷性和稻米品质等做过对比鉴定试验，相应配套栽培技术也较明确，生产中使用比较安全。
　　（3）根据销路定品种。自产自食、当地销售、卖给粮库和企业加工对质量要求不同。混合销售的稻谷可选高产品种，若单品种销售应注意选食味优良的稻谷。
　　（4）选附近育种单位育成的品种。在相同气候和土壤条件下育成的品种最适合在当地种植，稳产性较好。